新研究揭示麻辣鸡块受欢迎的原因！

用料

【主料】鸡肉

【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒

【配料】2

八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片

【调料】1

盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺

【调料】2

冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】的做法

1. 鸡肉斩成小块。

1. 凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸡肉去去腥。

1. 捞出。

1. 配料1和2。

1. 锅内倒入油，4成热时，先将配料1倒入，小火煸炒几下。

1. 再倒入配料2。

1. 依旧是小火，炒出香味。

1. 倒入汆过水的鸡肉块。

1. 调入2勺海天生抽、1勺海天老抽。

1. 4、5粒冰糖。

1. 2勺盐。

1. 翻炒均匀后，倒入开水，掩住鸡肉即可。

1. 盖上锅盖，中小火焖15——20分钟。

1. 开盖，大火收一下汁。

1. 倒入海椒面。也就是辣椒面。

1. 花椒面。

1. 快速翻炒，这个时候汤汁已经基本没有了，得快炒，不然会巴锅哟~~
2. http:/shpx0769.com/m/zfodg.shtml
   http:/www.100sudu.cn/m/zfodg.shtml
   http:/www.ofunny.com/m/zfodg.shtml
   http:/jxjgjn.com/m/zfodg.shtml
   http:/www.jsy6666.com/m/zfodg.shtml
   https:/www.sjxon.com/m/zfodg.shtml
   http:/cdxinqidian.com/m/zfodg.shtml
   http:/www.qmyy.com.cn/m/zfodg.shtml
   https:/tanso.com.cn/m/zfodg.shtml
   http:/www.0315wcb.com/m/zfodg.shtml
   http:/www.wnsti.cn/m/zfodg.shtml
   https:/www.xmtax.net/m/zfodg.shtml
   http:/www.cdzcsoft.com/m/zfodg.shtml
   https:/www.pen-hui.com/m/zfodg.shtml
   http:/www.lc000.net/m/zfodg.shtml
   http:/www.xftowin.com/m/zfodg.shtml
   http:/nnylfw.com/v/jzxvx.shtml
   http:/www.wuyalu.com/v/jzxvx.shtml
   http:/www.tengxingzdh.com/v/jzxvx.shtml
   http:/www.hbsanyu.com/v/jzxvx.shtml

1. 最后再撒一大把白芝麻进去。

1. 1勺鸡精，再炒个1、2分钟，出锅装盘！

1. 当真是又麻又辣，麻的够味、越嚼越香，越吃越停不了筷子.
   没事爱喝两口的童鞋们，还不快做起来！！