家常酸菜鱼，汤汁全留不浪费！

用料

草鱼

一条

金汤酸菜鱼料包

一包

葱花

一颗

豆芽

一块钱

金针菇

半把

家常酸菜鱼Ｉ连汤汁都不放过的做法

1. 草鱼打理好

1. 鱼骨，鱼肉分开

1. 鱼肉切片酸菜鱼安排

1. 片好啦

1. 晶莹透亮

1. 买的酸菜鱼料包三包:腌鱼粉，酸菜，汤包。
   鱼肉用腌鱼粉提前腌制好，鱼骨额外安排清蒸了。

1. 配菜准备

1. 热油锅爆炒酸菜

1. 爆炒三五分钟，炒出酸味

1. 加入清水，加入汤包

1. 汤底滚后加入金针菇

1. 随后加入豆芽

1. 两三分钟后捞出配菜，倒入鱼片

1. 放入不着急搅动

1. 十秒稍微定型后才慢慢划开，二三十秒左右都可熟

1. 捞出撒上葱花，淋上热油

1. 出锅啦

1. 好吃

1. 唯一不足草鱼骨多
2. http://m.tuanyuankq.cn/tykq/43.html
   http://m.tuanyuankq.cn/tykq/42.html
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   http://m.tuanyuankq.cn/tykq/39.html
   https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405162333726179487
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1. 吃的时候得小心翼翼

小贴士

不买酸菜鱼料包可直接买两块钱酸菜自己调味爆炒