近日，有网友在泗洪风情APP分享了自己
制作榆钱窝窝头的教程
“春天的味道—榆钱窝窝头”
内容如下
春天的味道吃出来！
朋友送了一代榆钱，以前没吃过，网上搜教程学习制作榆钱窝窝头。
开始理榆钱是最考验耐心的，一个个叶片揪下来。
过筛、清理叶片、泡水、清洗（不宜反复揉搓），捞出水之后要静置一段时间，把水沥出。
接下来就是要加玉米粉、少量小苏打（保持颜色）、小麦粉，我家都是按经验放的，没测量大概给多少。
加入面粉揉搓的过程就能感受到榆钱胶质的析出，且越来越粘手！
揉到这个程度就可以揉窝窝头啦！中间要保持空心，我们揉的像小馒头。
上锅蒸半小时就好啦！味道有一些甜甜的混着玉米粉的香味！第一次做，第一次吃，味道真不错！
小编看了也是直流口水
大家有什么拿手的美食呢
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