大鱼大肉吃多了,是不是想换个口味?来试试这道三彩素菜吧,清脆爽口,色香味俱全,保证让你一吃就停不下来!

食材清单:

荷兰豆、熟玉米粒、红尖椒

做法步骤:

1.首先把锅烧热,然后倒入适量的油。等油热了,咱们就准备下料啦。先切点姜丝,放到锅里爆香。

2.接着把洗干净的荷兰豆倒进去,快速翻炒几下。

3.然后把准备好的熟玉米粒和红尖椒粒也倒进去,一起爆炒。

4.炒得差不多了,就该调味了。加点盐,再撒点蘑菇精,翻炒均匀,让每一颗荷兰豆、每一粒玉米、每一片红尖椒都裹上那鲜美的味道。

5.最后,炒得差不多就可以出锅啦,荷兰豆不可以炒太久,颜色变绿后就可以出锅了,这样吃起来才清脆爽口。

小贴士:

1.炒荷兰豆的时候,最好淋点水,这样不容易炒焦,还能保持荷兰豆的鲜嫩口感。

2.红尖椒可以根据自己的口味来调整,喜欢辣的就多放点,不喜欢辣的就少放点,或者不放也行。

3.这道菜虽然简单,但是味道真的不错。而且都是素菜,吃起来特别清爽,特别适合大鱼大肉吃多了之后,换换口味。

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