1. 菠菜鸡蛋饼
材料:菠菜100克、鸡蛋2个、面粉50克、盐适量 做法:
菠菜焯水切碎,加入鸡蛋、面粉、盐,搅拌均匀。
热锅抹油,倒入面糊摊成薄饼,小火煎至两面金黄。
2. 胡萝卜玉米饼
材料:胡萝卜1根、玉米粒50克、鸡蛋1个、面粉50克、盐适量 做法:
胡萝卜切丝,和玉米粒、鸡蛋、面粉、盐混合。
将面糊摊成饼,煎至两面金黄即可。
3. 紫薯燕麦饼
材料:紫薯1个、燕麦粉50克、牛奶适量 做法:
紫薯蒸熟压成泥,加入燕麦粉和适量牛奶,揉成面团。
将面团分成小饼,煎至两面金黄。
4. 香蕉鸡蛋饼
材料:香蕉1根、鸡蛋1个、面粉30克 做法:
香蕉压成泥,加入鸡蛋和面粉拌匀。
锅中加少许油,倒入面糊煎成小饼即可。
5. 南瓜小米饼
材料:南瓜100克、小米粉50克、牛奶适量 做法:
南瓜蒸熟压泥,加入小米粉和牛奶,搅拌成糊状。
用勺子将面糊倒入锅中煎熟,至两面微黄。
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6. 鸡蛋豆腐饼
材料:豆腐100克、鸡蛋1个、面粉30克、盐适量 做法:
豆腐压碎,加入鸡蛋、面粉、盐,搅拌成糊状。
热锅煎至两面金黄,豆腐饼柔软可口。
7. 糙米红枣饼
材料:糙米粉50克、红枣3颗、牛奶适量 做法:
红枣去核切碎,加入糙米粉和牛奶搅拌成面糊。
锅中放油,将面糊摊成饼煎至金黄即可。
8. 三色蔬菜饼
材料:胡萝卜、菠菜、玉米粒各50克、鸡蛋1个、面粉50克、盐适量 做法:
蔬菜切碎,与鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀。
面糊倒入锅中摊成饼,煎至两面金黄。
9. 豆浆小米饼
材料:小米粉50克、豆浆适量、鸡蛋1个 做法:
小米粉和鸡蛋加入豆浆,搅拌成稀面糊。
将面糊倒入锅中,煎至金黄,口感细腻。
10. 鸡胸肉蔬菜饼
材料:鸡胸肉50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、面粉30克、盐适量 做法:
鸡胸肉剁碎,胡萝卜切碎,和鸡蛋、面粉、盐混合。
面糊倒入锅中,煎至两面金黄,蛋白质丰富且营养均衡。