补钙“最狠”的6种食物，入夏正是“养骨”期，要懂得吃才行

入夏后阳光充沛，正是激活维生素D促进钙吸收的黄金期！作为子女，每年这时候都要提醒父母：养好骨骼，冬季才能远离跌倒风险。但补钙不能光晒太阳，关键要看吃进多少钙！这6种"隐形钙王"食物，中老年朋友要舍得吃、聪明吃。

一、野菜界的补钙冠军：荠菜（294mg/100g） ▶推荐吃法：时令荠菜烧麦

1. 焯水荠菜切碎+黄瓜丝+炒鸡蛋，蚝油/胡椒粉调味

2. 现成面皮包馅，韭菜捆扎成袋状

3. 上汽蒸5分钟即熟 ★时令野菜钙含量超牛奶2倍，搭配维C促吸收

二、谷物中的补钙担当：燕麦（186mg/100g） ▶快手早餐：南瓜山药燕麦粥

1. 南瓜/山药切块煮软（约10分钟）

2. 撒燕麦片煮1分钟即食 ★搭配牛奶食用，钙吸收率翻倍

三、植物界的"液体钙"：大豆（191mg/100g） ▶乳糖不耐救星：鸡蛋豆腐

1. 鸡蛋+豆浆蒸成豆腐

2. 裹淀粉炸至金黄

3. 剁椒蒜蓉酱汁淋面 ★豆制品钙含量排序：豆腐干＞千张＞嫩豆腐

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四、海产补钙明星：海带（241mg/100g） ▶消暑凉拌菜：

1. 海带丝焯水过凉

2. 蒜末+小米辣+白芝麻铺面

3. 热油泼香，生抽/香醋调味 ★凉拌时加醋，钙溶出率提升30%

五、淡水钙库：河虾（325mg/100g） ▶时令小炒：丝瓜烩河虾

1. 河虾干煸出香味

2. 丝瓜淡盐水防氧化

3. 合炒时加1勺水保嫩 ★带壳吃钙吸收率更高

六、补钙性价比之王：牛奶（104mg/100g） ▶养生甜品：桃胶牛奶羹

1. 桃胶提前泡发去杂质

2. 加红枣/桂圆炖煮

3. 关火前倒入鲜奶 ★每日300ml牛奶=满足1/3钙需求

【北上广爸妈必看补钙指南】

1. 芝麻/虾皮虽含钙高，但日常摄入量有限

2. 牛奶胜在"可喝500ml+易吸收"

3. 建议早餐燕麦奶+午间豆制品+晚间河虾

4. 饭后晒太阳30分钟促维生素D合成

我是深耕饮食健康的老井，用30年经验帮中老年朋友吃出硬骨头！想知道更多适合都市银发的养生食谱？点击关注，每日更新不迷路！#中老年营养 #补钙攻略 #夏季养生