牛肉白菜饺」༄鲜嫩多汁、不腥不柴，超级好吃喜欢喜欢喜欢喜欢牛肉馅儿的你就这样调馅儿，绝对奈斯
用料
牛肉
400克
白菜
8片
大葱
半根
鸡蛋
1个
1勺
鸡精
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
白胡椒粉
1勺
干姜粉
1勺
十三香
1勺
香油
1勺
食用油
1勺
饺子皮
1份
鲜嫩多汁༄「年初一的牛肉白菜饺」༄新年快乐的做法
- 牛肉洗净。
- 切成小丁。
- 剁成细腻的肉沫。
- 放入盆中，打入鸡蛋，加入盐鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油、干姜粉、白胡椒粉、十三香。
- 朝着一个方向搅拌均匀后加入香油和食用油。
- 再次搅拌均匀，静置腌制二十分钟入味。
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- 白菜切丁。
- 放入盆中，加入适量盐。
- 拌匀腌制十分钟。
- 葱花。
- 白菜挤掉多余水份。
- 剁碎。
- 白菜和葱花加入腌制好的肉沫中。
- 拌匀即可。
- 包饺子，今天用黑全麦面粉和面做饺子皮。
- 新年快乐
