一条不足400米的街道,干净、整洁、有秩序,两旁有银行、邮局、超市、菜场、医院等一些与民生福祉息息相关的门店或是场所,这里便是港西镇南盘滧街。

要说这条街最有人气的地方,还得是港西人每天早晨必打卡的“食味滋”早餐店。


小镇人睡得早,也喜欢赶早市,每天眼睛一睁开,就往南盘滧跑。第一站便是“食味滋”早餐店。走进店里,找个位置坐下,点上一碗豆腐花,来上半张千层饼再加二两生煎。不时遇到几个相识的人,一边吃着热气腾腾的早饭,一边攀谈闲聊,传递乡间讯息,交换田头消息……小镇的人就在“食味滋”的迎来送往中开启了一天的“烟火人生”。




“食味滋”坐落于港西镇南盘滧街中段偏西,开店已有16年,一共两间店面。一间是工作间,用来蒸包子、做饼和生煎等早点。隔壁一间为店堂,售卖豆浆、豆腐花等,里面摆放了五六张桌子。这里的每一样早餐都是店主夫妻俩反复琢磨出来的,生煎要皮薄馅多,馒头要发面适中,千层饼要摊得薄而均匀。

“老板娘,来一碗豆腐花,再要两个馒头打包。”李阿姨一边说,一边将刚买的排骨放在椅子上。店主笑着递过热气腾腾的豆腐花,不忘叮嘱:“小心烫!”这样的对话,每天都要重复无数遍……



“食味滋”的店主是一对30岁出头的年轻夫妇,来自安徽阜阳。夫妻俩曾在市区打拼,学得一手做早点的好手艺。店里的招牌非生煎包莫属,外焦里嫩,一口咬下,汤汁四溅,香气扑鼻,回味无穷,早已名声在外。

“老板娘,来份生煎!”王大伯一进门就和店主打招呼。这位退休的老教师是店里的常客,多年来风雨无阻。店主麻利地将生煎包放入平底锅,淋上油,盖上木盖。滋滋的声响中,香气四溢。“这生煎的香味,比闹钟还管用。”王大伯常说。




“食味滋”店主告诉记者,现在和生煎包并驾齐驱的是“千层饼”,销量也是节节攀升。千层饼的口感酥脆,每一口都能感受到薄如蝉翼的面皮带来的独特体验,轻轻一口,唇留余香,个中滋味非亲历怎能言传?

“食味滋”是港西人的爱

也是最美的人间烟火气

这里的早餐你吃过吗

通讯员:陈赛、卞怡恒(港西镇基层新闻官)

编辑:焦倩倩

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