冬天真的太适合吃海宁煲了，上桌的圆桌上放着一圈碟子。各个外皮煮得焦黄的砂锅往碟子上一放，顿时屋里就热气腾腾。
每年冬天，我应该都会去海宁吃海宁煲。每次回来都觉得这六十公里，一个小时开得真值得。吃到最喜欢的海宁煲店和清晨的汤包，此次出行任务就算圆满完成！
坐标：阿英煲店
开了近20年的老店
我小时候在海宁生活过一段时间（那时住在茅桥奶奶家的老房子），所以对海宁还算挺熟悉的，每年也至少会去一两回。
海宁的煲店，很神奇的是在杭州几乎都吃不到，所以每到冬天就让人怀念。吃煲店也很简单，每次不是阿英煲店就是阿龙酒煲，从小吃到大，不会踩雷。
煲的分量足，适合呼朋唤友，和家人一起吃，这一次，和家人约在了阿英煲店。
各色的煲里，小时候印象最深的是猪尾巴黄豆煲。我好像只有在这两者搭配时，才能吃软糯又甜口的猪尾巴。而且黄豆也粉糯，配白米饭吃一绝。
最值得挑战的，是臭豆腐煲。臭豆腐打碎了煮，有辣椒和糖的奇妙调味，吃起来入口极化，浓稠入味，可以配饭来吃。
比较有海宁特色的，菠菜宴球煲，宴球每年过年亲戚都会带来，是用鲢鱼的鱼肉加上猪肉做成丸子，裹上切成丝状的油炸肉皮而成。
放汤比较清淡。
还有冬天非常值得一吃的红烧羊肉煲。羊肉肥瘦相间，很多都是肋排的位置，红烧比较入味。肉也炖得软暖，皮则有一些韧劲，吃起来完全不腻，还有奶香味。
下酒的煲，比如鸭脚香干煲。鸭爪软，很好啃咬。香干已入味。甜咸的口味蛮符合江浙人的。
此外，粉丝煲和萝卜煲也是很适合冬天。
收尾的甜点，可以来一份很有童年味道的桂花糖年糕。看起来虽然不是那么好看，但糯叽吃到嘴里还是暖呼呼的，煎得焦香，入口很香，糖汁浓郁。
吃完就还蛮能感受冬天的幸福感的。
坐标：高阳桥汤包
从小吃到大的早点
我小时候好喜欢吃海宁的汤包。虽然叫汤包，但和江浙的灌汤包完全是两回事。灌汤包里面的是甜甜的汤，皮子用的是死面。
我喜欢吃发面的包子，海宁的汤包就是用发面做的。厚薄度刚好，里面的肉汤汁又浸润一部分到皮子里，一口一个。好不快活。
海宁的点心，吃得最多的有三样，汤包、烧麦和京粉头。
每一家汤包店长处不同，所以要取其长。汤包吃高阳桥的，京粉头倒不吃这家，可以吃阳阳汤包的。笋尖烧卖嘛，小时候稀奇，现在杭州也能吃到，所以也不那么追求。
吃汤包很重要的一点，是必须搭配裕丰的醋和桐乡的辣酱，才是那个味道。而且趁热吃，吃老板刚开的那一笼准没错。
坐标：横头老街
冬日光影诗
这一次对海宁的新发现，是城市有了很多新的公园、游步道和古街，建设得蛮好的，几个街区又相互串联，形成一个整体。
而且人不多，停车也不额外收费，体验感就很好。
横头街我特别喜欢的，是一段上山蜿蜒的森林小路。冬日的光影很美，落在树上像一首诗。
可以慢慢沿着步道走，也不爬坡，不算累。小朋友也算是在户外有了有氧运动的时间，晒着太阳，把脑袋都晒得热热的。
下山的地方，连接着大树、古村，一溜烟又穿梭到了老房子里。
老房子沿着河边铺开，人不多，在这里真的理解了“岁月静好”具象的样子。
从横头街还可以溜达去干河街、南关厢，就像是一个连通的大公园，又很有江南意味。
最后逛累了，可以去人民路的紫薇冷饮或者德丰甜汤，去吃点local特饮。糯米和冰淇淋真的蛮搭配的。
以甜品收尾，结束一天的逛吃之旅。
海宁推荐餐厅： 1.阿英煲店 2.阿龙酒煲 3.高阳桥汤包 4.阳阳汤包 5.紫薇冷饮 6.德丰甜汤 逛吃路线推荐： 横头街—干河街—紫薇冷饮—海宁皮革城 吃过海宁的糖水和点心，你再不会说它只有皮革城
