2025年春季学期开学之际,普定县市场监管局联合普定县教育局,围绕校园食品安全展开系列行动,全力保障师生“舌尖上的安全”。
图为围绕校园食品安全展开培训。
在强化业务培训方面,以学校(幼儿园)食品安全管理人员及从业人员为对象,针对中小学校园食品安全突出问题专项整治任务、食品安全管理制度、卫生管理、食材采购与加工等关键环节开展系统培训。此举旨在督促学校及涉校食品配送单位落实主体责任,提升人员专业和操作水平。目前,已完成对146所开餐学校的686名食堂管理人员及从业人员的培训。
在监督检查环节,聚焦学校(幼儿园)食堂、涉校食品配送单位及校园周边食品经营户和流动摊贩,依据相关检查要点表进行全覆盖检查,确保食品安全责任落实、食材可溯源、餐饮具卫生等。重点查处无证经营、消毒不规范、索证索票制度缺失等违法违规行为。现已对23所学校完成检查,发现并整改了44个问题。
图为围绕校园食品安全展开监督检测。
普定县市场监管局后续将联合相关部门,落实食品安全“四个最严”要求,持续把宣传培训与日常监管结合起来,强化学校食品安全监督检查,以确保校园食品安全。(文/图 普蓉轩)