为进一步做好新学期幼儿园食品安全工作,切实保障幼儿园食品安全,严控食品安全关,筑牢校园食品安全防线,2025年2月18日上午,庐阳区林店街道市场监督管理所一行两人,对合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园进行了2025年春季学期食堂食品安全专项检查工作。
在合肥市双岗幼儿园教育集团副园长张庆云、食堂管理员王俊的陪同下,检查人员首先对食堂的公示栏、明厨亮灶、餐梯的规范使用等情况进行了查看和询问。接着,他们深入食堂内部,对厨房环境卫生、餐饮具消毒、仓库存储分类、食品安全操作流程等各环节的日常管理及责任落实进行细致检查。最后,检查人员详细查阅了食堂索证索票、消毒记录等相关台账,并询问日管控、周排查、月调度制度的落实情况。在检查过程中,检查人员与幼儿园工作人员进行了充分的沟通与交流,对幼儿园在食品安全方面所做的工作给予了肯定。
“民以食为天”,双幼悦城分园始终坚持“安全第一,预防为主”的方针,将食品卫生安全工作视为重中之重。在未来的日子里,悦城分园将继续以饱满的热情、细致入微的工作态度,深入扎实地开展食堂工作,努力为孩子们营造一个美好、安全的成长环境,全力以赴地确保每一位师幼的身体健康和生命安全!
(赵直擎)