四川的三位女子刘若玫、王晓琳和李婷婷，趁着假期来河南郑州玩。她们早就听说郑州有一家藏在郊区的老式炒面店，虽然位置偏僻，但生意火爆，慕名而来的食客络绎不绝。于是，三人决定去一探究竟，看看这传说中的炒面到底有多神奇。
这家店确实不太好找，藏在一条小巷子里，门面不大，环境也一般，但门口排队的人却特别多。刘若玫忍不住感叹：“这地方要不是导航，打死我也找不到！”王晓琳笑着接话：“这才叫‘酒香不怕巷子深’嘛！”李婷婷则迫不及待地掏出手机，拍了几张照片发朋友圈，配文：“传说中的炒面，我们来了！”
进店后，三人被菜单上的价格惊到了——小份炒面11元，大份13元。王晓琳忍不住嘀咕：“这也太便宜了吧？”李婷婷豪气地挥手：“来个大份的，咱们三个人分着吃！”刘若玫则好奇地问老板：“这炒面真有那么好吃吗？”老板笑而不语，只是指了指墙上挂着的“老式炒面”四个大字，仿佛在说：“吃了你就知道了。”
不一会儿，炒面上桌了。三人一看，顿时傻眼了——这哪是一碗面，分明是一座“面山”！宽面条堆积如山，上面铺满了鸡蛋、葱段和豆芽，香气扑鼻而来。刘若玫忍不住咽了咽口水，王晓琳掏出手机，对着炒面狂拍：“这分量，够咱们三个人吃两顿了！”李婷婷则迫不及待地拿起筷子，夹了一口面送进嘴里，瞬间眼睛一亮：“哇，这面炒得真有镬气，脆脆的，太好吃了！”
原来，这老式炒面是河南特色，它的做法很有讲究。宽面条先过油炸至金黄酥脆，再用大火快炒，加入鸡蛋、葱段和豆芽，炒得香气四溢。面条外脆里嫩，鸡蛋鲜香滑嫩，豆芽清脆爽口，三者搭配在一起，口感层次丰富，味道更是让人回味无穷。
三人吃得正欢，老板又端来一碗老式鸡蛋汤。这汤酸辣开胃，鸡蛋花细腻滑嫩，汤里还加了少许香菜和胡椒粉，喝一口顿时觉得胃口大开。这个鸡蛋汤很酸爽，刚好可以解油腻，清清淡淡最适合吃了炒面后解腻了，真是灵魂伴侣，完美搭配啊。
店里还有很多其他的特色菜，都是郑州人爱吃的，但是这三位四川小姐姐已经吃不下了，为了不浪费，只能忍痛不点其他菜，只是吃面喝鸡蛋汤。最后，三人实在吃不下了，还把剩下的炒面打包带走。
其实，这家店之所以能吸引这么多食客，不仅仅是因为价格实惠，更是因为那份用心和诚意。老板几十年如一日地坚持老式做法，每一碗炒面都倾注了他的心血。食客们吃到的不仅是美味，更是一种情怀。正如刘若玫所说：“这碗炒面，不仅填饱了肚子，也温暖了心。”
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