推荐语:山东大爷天天吃面吃不腻,老伴手都擀破皮:下次吃点别的成吗?



每个人的喜好都不同,但是能天天吃面吃一辈子的也不多,山东的胡大爷就是其中一个,他吃了一辈子的面,胡大爷的老伴也擀了一辈子的面,真是受够了。在一次和面的时候,老伴的手磨破了,她忍不住发脾气说:“下次吃点别的可以吗?”胡大爷听进去了,他不再让老伴做手擀面,换成吃外面买的面了。



自己去市场买的鲜面条,才1.4元,煮着吃太单调,就做个焖面。取一些黄豆芽,切点小芹菜,没肉也很美味,焖出来的面条浓郁挂汁,满嘴香气,搭配一个煎蛋简直是完美。
过年吃剩的卤牛肉,胡大爷取点上面的牛油拿来做面条,用这个牛油煸香葱段小米辣,炒香后加入热水,放入湿面,煮熟后捞起来,还放了菠菜,看着颜色诱人,吃起来味道香浓,有牛油的香味,还有卤香味,搭配过年时没吃完的卤豆腐,也是不错的一餐。



老式炒面现在很少有人吃了,胡大爷年轻时可喜欢这一个味道了。他拿出老板买的豆角,还有芹菜和半根胡萝卜,还加了一些瘦肉,面条焖得很香,有一些呈黄色很诱人,脆脆的加入调料就变软糯,黏糊糊的,每一根都挂满香味,吃起来味道浓郁,搭配一碗老伴熬的玉米粥,又好吃又解渴,还助消化。
这一天老伴煮了好吃的猪血炒韭菜,新鲜的猪血咸淡适中,口感香浓,入口即化,配上干辣椒和韭菜段,一点也不膻,有独特的香味,吃起来齿颊留香,让人回味无穷。老伴想着配米饭或者饼之类的,胡大爷却还是没有意外地去煮了一碗面条,清汤面条淋上猪血韭菜,这样味道一下就丰富了,吃起来更爽口。



哪怕孙子爱吃的咖喱,胡大爷也好奇拿来做面条,把超市买的鲜面条煮好备用,锅里用咖喱煮火腿肠、胡萝卜和洋葱,炒入味后放入生抽提味,再把面条倒入一起翻炒,保证面条都裹上酱料后,一碗咖喱炒面就做好了。他还觉得很不错,为自己的厨艺感到满意。
就这样胡大爷哪怕没老伴做的面条,自己也创造条件顿顿吃面条,他说自己这辈子就是吃不够面条,老伴和家人拿他也没办法,只要他自己爱吃,愿意做,大家也就由着他了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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