时光荏苒，正月里，天天都是好日子，从年初一到正月三十，每天的节日都不同，从动物的节日，到人的节日，再到物件的节日，可以说应有尽有，感恩所有。转眼间来到了大年初十，大年初十也称“石不动”、“十不动”，是老百姓对于石磨石碾的一种感情寄托。
在旧时不发达的年代，农作物的种子都需要通过石磨、石碾等石器加工后才能吃。在春节期间老百姓为了表达对“石头”的敬仰与尊重，会在石磨、石碾子等石器上贴“福”字等图个好运气。
明日大年初十，再忙也要记得“吃2样、做1事”年年有余五谷丰登，不忘老传统，日子越过越富有！
正月初十记得吃2样：
一吃：馍饼
在我们的传统习俗中，多表达的寓意都是为了有更美好的生活，正月初十是“石头节”，很多地方会按照老传统把面粉制成馍饼，祭“石头神”，祈盼在新的一年能五谷丰登越过越有！
所用食材：面粉适量，酵母粉少许，芝麻少许。
做法步骤：
第一步：面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，静置发酵，发酵好的面团直接揉匀，揪成小剂子，按扁，用擀面杖略擀开一点称为饼状。
第二步：把擀好的饼，表面刷上一层水，撒上白芝麻。
第三步：电饼铛擦干预热2分钟，把饼馍放入电饼铛中，盖上盖子烙大约2分钟，熟透出锅即成。
二吃：面鱼
在正月初十“石头节”北方很多地方都会吃面鱼，面鱼用面粉做成，吃起来外酥里软，寓意着连年有余，日子越过越好！
所用食材：面粉适量，酵母粉少许，鸡蛋2个，盐少许，花生油适量。
做法步骤：
第一步：把鸡蛋、水、泡打粉，花生油、盐搅拌均匀，加入面粉和酵母粉和成软软的面团，把面团放到盆里，盖上保鲜膜静置发酵成蜂窝状。
第二步：拿出不需要揉，直接抹上油，拽着抻成长条，拍扁，用刀切块成块，在用手抻拽成薄一些的面片，用刀从中间划两下。
第三步：锅里加入花生油，烧到八成热，改成中火，把面鱼放到锅里，中火炸制，炸制成金黄色，捞出控油即成。
正月初十记得做1件事：
1，拜石头：在传统中石头为“大地之母”，是我们时代生存的，在大年初十这一天，很多地方都会“拜石头”，祈盼生活富裕、五谷丰登，日子越来越好，不愁吃穿！
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
