五彩蔬菜沙拉：健康饮食新风潮引关注

健康与美味的完美邂逅！色彩缤纷营养全面，视觉满分！开启健康轻食新生活，每一口都是自然的味道！

用料

新鲜小土豆 ，洗净沥干，一切四

400克

甜椒 去籽，切块

400克

橄榄油

20克

姜黄粉

1克

咖喱粉

2克

烟熏红辣椒粉

2克

5克

新鲜菠菜叶

100克

小黄瓜

150克

樱桃萝卜

150克

700 克

小扁豆或豌豆

100克

鸡蛋(每颗约53-63克）

4颗

【芝麻酱和味噌酱】：

蒜头

1 瓣

欧芹叶

5克

40 克 芝麻酱

40克

味噌

30克

柠檬汁

10 克

芝麻油

15 克

50克

2克

黑胡椒粉

1克

五彩蔬菜沙拉（美善品TM6版）的做法

1. 将烤箱预热至 220°C，把烘焙用纸铺在烤盘上备用。 新鲜的蔬果清洗干净。

1. 切块。

1. 取一个大碗放在主锅盖上，在碗里秤出新鲜小土豆、甜椒、橄榄油、姜黄粉、咖喱粉、烟熏红辣椒粉和 1 茶匙盐。

1. 搅拌均匀。

1. 倒入准备好的烤盘上。

1. 放入烤箱以220°C烘烤约30分钟。同时，继续下一步操作。
2. 
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1. 将另一个大碗放在主锅盖上，秤出小黄瓜和樱桃萝卜备用。

1. 在碗里秤出新鲜菠菜叶、备用

1. 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将双面刨切盘的第2面（切丝）朝上放置 ，盖上刨切盖，在进料口宽口部分内垂直放入准备好的小黄瓜。

1. 同时轻轻按压推杆。

1. 重复操作直至切完所有的小黄瓜。

1. 没有果蔬处理器可以用刀切，用刨子刮！

1. 小萝卜我直接用刀切片了，也可用果蔬处理器切！

1. 将700克水和1茶匙盐放入主锅。

1. 置入网锅，在网锅内放入小扁豆。

1. 架上蒸锅，在蒸锅内放入4颗鸡蛋，盖上锅盖，。

1. 以20分/蒸锅/速度4蒸煮。取下蒸锅，用冷水冲凉鸡蛋备用，利用刮刀棒辅助将网锅取出，把煮熟的小扁豆放入大碗中，鸡蛋去壳，一切四备用，清空主锅。

1. 来做酱汁：将大蒜和欧芹放入主锅，3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

1. 加入芝麻酱、味噌、柠檬汁、芝麻油、50 克水、2-3 撮盐和2-3小撮黑胡椒粉，

1. 以20秒/速度4混合。

1. 酱汁就做好了！

1. 准备组盘。