原标题：进贤千亩春茶抢“鲜”开采
大江网/大江新闻客户端讯 (江西日报全媒体记者林雍 通讯员徐晓斌)清明后、谷雨前，气温逐渐回升，进贤县钟陵镇迎来春茶开采的最佳时节，茶企及时组织茶农抢抓农时采收今年的首茬春茶，让春天的第一抹新绿抢“鲜”上市。
4月7日，钟陵镇新民村的古叶仙青山茶园举行大型春茶开采活动。茶园内，锣鼓喧天、唢呐齐鸣，省级非物质文化遗产代表性项目“泼蛇灯”踩着欢快的锣鼓点子，腾挪跳跃，舞动着茶农内心丰收的喜悦。放眼望去，连绵起伏的茶山上满目青翠，一簇簇整齐的茶树碧绿透黄，叶嫩芽细，在春日的阳光下映现出勃勃生机，空气中满是茶香。200多名采茶工头戴草帽，身挂茶篮，手指在茶树间翻飞，娴熟地采摘一枚枚鲜嫩的谷雨前茶。
“俗话说，品得春茶一口鲜，胜过人间四月天。这里说的春茶就是指春季采摘的新茶，如明前茶或雨前茶。春茶采摘时间一般在清明前3日至谷雨后2日，这时候的茶树积累了一整个冬天的养分，茶叶嫩芽富含氨基酸，口感鲜爽，香气清雅。”江西古叶仙茶业发展有限公司总经理胡振球介绍。
新民村所产青山茶始于唐代，历史悠久、底蕴深厚。钟陵镇水网交错，气候湿润，土壤肥沃且富硒含量高，为茶树提供了独特的生长环境。为保护现有古茶丛、传承和发展茶文化，培育乡村茶产业，钟陵镇充分发挥乡贤作用，对现存青山茶园进行升级改造，扩大茶树种植面积，推动实现茶业产业化、规模化发展。
经过数年发展，目前新民村青山茶种植面积已达千亩，不仅古茶丛得到了很好的保护，还进一步扩大了茶文化的影响力，创造了可观的经济效益，带动了当地村民就业。
“有了茶园，我们就可以在家门口就业，平常除草剪枝，采茶论斤计算报酬，有时候一天有200多元的收入。”在采茶现场，茶农吴娥娇说，自茶园建立以来，她就在这里务工，不仅收入可观，还能照顾家里老小。据了解，茶园每年可带动300余人次就业。（林雍）
来源：江西日报
