都说女子柔弱,但是四川的女人却不一般,他们一个个吃了辣椒,火气大脾气更大,比如说四川女子吴月芳,她脾气大,经常欺负老公,和老公吵架后,还吵着要回娘家。
吴月芳带着儿女,开着电动车就跑回娘家,在娘家大吃大喝,待了三天父母就受不了了。吴月芳回到娘家,自然要吃妈妈做的菜,她看上啥就让妈妈做啥,菜都是论盆来装。这个腊肉炒笋子,是妈妈自己腌制的腊肉,烟熏味足味道好,切成拇指大小,肥肉爆香,再炒瘦肉,加入大块的笋子还要爆香干辣椒和蒜苗,炒香后腊肉有了笋子的清香不会太腻,而笋子有了腊肉的肉香味,变得更美味了,非常下饭。
接下来是腊肉炒菜心,春天的菜心真是好吃,还是紫菜心,口感和味道都比白菜心更好,而且营养价值也很高,没炒之前是紫色,炒香后是绿色,加上大块的腊肉,看着就诱人,而且和这个腊肉肥瘦相间不油腻,味道好吃起来很过瘾。
吴月芳想吃折耳根,但觉得外面买的太老,于是爸爸扛着锄头就给她上山去挖,挖了很多脆嫩的折耳根,加上黄瓜海带一起凉拌,脆脆的口感好,不管是黄瓜的清脆折耳根的脆爽还是海带的鲜嫩,都让人开胃,越吃越有胃口。
只吃腊肉不够有营养,吴爸爸又去买了新鲜的猪蹄给外孙们炖汤,一根猪蹄的价格也不便宜,但是炖出来很鲜美,猪皮糯瘦肉不柴,满满的胶原蛋白,真是吃起来太美味了,一抿就脱骨,炖得很软烂,吃起来也不费牙,撒点葱花味道更香。
家里养的鸡下了鸡蛋,春天的土鸡蛋最美味了,黄澄澄的,加一些野葱,感觉味道更好,黄澄澄的蛋香味十足,炒得油汪汪也是非常有营养,这么几大盆菜全是美味佳肴,可口的农家菜,让吴月芳吃得很开心。
因为回娘家了,有妈妈的味道,再加上化愤怒为食量,所以每一顿吴月芳都吃得很香,不仅解决了妈妈很多腊肉香肠,把菜地里的新鲜蔬菜也吃了不少,还要把妈妈养的鸡杀来吃,顿顿都是大鱼大肉。吴爸爸吴妈妈忍受了三天实在受不了,又希望女儿和女婿能和好,只能赶她走,还说家都要被你吃光了。
当然这样的饭菜换我也舍不得走,因为真的太香了,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)