俗话说, “春季养肝,一年平安”,春风拂面,万物苏醒,百花开放,大地回春,是一年最舒适的季节,而春季属木,而人体的肝脏也属木,二者同气相求 ,因此春天也是肝气一年中最为活跃的时期,肝脏代谢过旺,很容易导致脾气暴躁、失眠多梦、痘痘狂冒……全都找上门了,这时我们一定要保养好肝脏, 为一整年的健康打下坚实的基础,大家千万不能忽视哟!
我们都知道, 肝脏如同我们身体一个“勤劳的化工厂”,主管人体排毒、代谢,为身体的各项机能提供支持,与我们的健康都息息相关,故就有“养肝就是养命”的说法,千万别不当一回事哟。 春天养肝正是恰恰顺应春生的养生之道,肝好了,气血运行顺畅,不仅让皮肤红润有光泽,整个人都精神焕发。想要养好肝,要注意保持良好的生活习惯,适量的运动,少发脾气少喝酒、不熬夜等, 还要多吃些有利于养肝健脾的食物,从内到外调养好肝脏。
下面就给大家分享一道肝脏最爱的菜---木耳西芹炒培根,是由西芹搭配上木耳和培根炒制而成。 芹菜是我们生活中常见的蔬菜, 营养极其丰富, 常吃具有平肝降压、降血压、利尿消肿,有助于肝脏排毒;芹菜还富含大量的膳食纤维,能润肠通便、清热毒。木耳也是一种营养丰富的菌菇,还是”肠道的清洁工“, 有助于我们补充营养,还能清肠排毒。 将三种食材搭配一起随手一炒香极了,荤素搭配营养又好吃, 还能排毒养肝又降脂,肝脏更健康 ,喜欢的朋友别错过哟。
【木耳西芹炒培根】
原料:西芹 2片 黑木耳 1把 培根 2片 油盐 少许
制作:1. 准备好原材料;黑木耳用冷水泡软备用;西芹切成菱形片;培根也切成备用; 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油,将泡软的黑木耳放入锅中焯煮两分钟; 3. 将西芹片放进锅也放入锅中一起焯煮变色后捞出备用; 4. 烧热锅放入少许油,将培根片放进锅中煸炒至微微出油; 5. 加入焯好的西芹和黑木耳进锅翻炒两下; 6. 加入少许盐调味; 7. 翻炒均匀; 8. 盛入盘中。
小贴士:1. 提前将黑木耳泡软, 再烧锅水加入少许油和盐,依次将木耳和西芹片放进锅中焯煮后捞出备用; 2. 用少许油煸炒培根片至微微出油,这样炒出来的培根更香还不腻。