编者按：
在2025年全国两会期间，“减肥”冲上热搜。3月9日，在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，实施“体重管理年”三年行动，普及健康生活方式。
近年来，肥胖问题已然成为关乎全民健康的重要议题，有人盲目节食伤身，有人迷信偏方无效，如何让减重从口号变为可持续的生活方式？ 这场关乎全民健康的“体重管理”行动，不仅是数字的博弈，更是生活方式的觉醒。
即日起，上游新闻推出《健康微课》特别报道——“甩肉行动”，并联动社区邀请专家线下授课，希望让每一个人都能意识到体重管理的重要性，一起让“迈开腿、管住嘴”从口号化为日常。
肥胖有哪些危害？如何管理体重？常见饮食有哪些误区？今（17）日，上游新闻邀请重庆医科大学附属大学城医院专家走进璧山区河边镇文昌社区，用一堂生动的健康知识课，教居民正确饮食、健康减重。
“肥胖症是指体内的脂肪量超过理想体重20%以上，看看你胖吗？”在社区居民活动中心，重医附属大学城医院全科医疗科副主任周训美抛出一个问题，带大家认识什么是肥胖症。
她同时告诉大家，肥胖和20多种疾病有相关性，比如脂肪肝、糖尿病、高血压，还有包括骨关节病等。因此，管理好体重非常重要。
“正常来说我们应该怎么吃东西，按照这样一个图来就是比较合理科学的。”她用一张《中国居民平衡膳食宝塔》图，教大家合理搭配膳食。比如肉食，每天可以吃120-200克，不同身高体重有所区别；盐和油类，每天盐不超过5克，油是25~30克，“但是大多数人都是超标的，所以我们每天要尽量吃得稍微偏淡一点，别超标了。”
吃什么能够获得健康呢？“选好膳食模式，助力永久减重。”其中，很重要的一点就是选择合适的食物，而在日常生活中有一些常见饮食误区，比如：100克的米热量大概是115卡，同样的红薯、紫薯、面包，它们的能量不比吃米饭的能量少。燕麦比米的能量要高很多，如果要减重，燕麦片、芝麻糊类的要少吃。荞麦面热量也很高。
还有一些常见的食物油脂含量很高：广味香肠、腊肉、排骨等，100克相当于2.5倍米饭的能量。如果要控制体重的话，这些食物也尽量不要吃。而坚果类的食物，一份坚果相当于5.3份的大米饭。
“为什么过年过节的时候容易长体重？除了吃的油脂，主要原因是动得少，还有一个是坚果类的食物吃得很多，就很容易长体重。这些食物建议吃二三十克是没有问题的。”周训美提醒大家，要对每一种食物比较了解，才能合理饮食，拥有健康人生。
讲座之后，重庆医科大学附属大学城医院中医科医务人员还带领现场居民们学习打八段锦养生操，帮助大家锻炼身体。居民们全神贯注地学习，现场氛围轻松又愉快。
活动结束后，不少居民还针对体重管理困惑，现场参与上游新闻“帮帮营养师”在线解答活动，进一步了解相关知识。
“我本身是比较偏胖的，通过今天的学习，我在以后的生活和工作中对自己的饮食、运动量会做一定的约束，来控制体重和减肥，我觉得这种活动非常有意义。”居民凯祥润直言这次活动让他收获颇多，“我认识了一些常见的饮食误区，今后能更好地控制饮食。而八段锦的学习，也让身体各个方面都能够放松，对于保持心情平和、身体健康是很有用的。”
“居民们平常可能对健康知识了解相对较少，我们通过下基层会利用专业知识给他们做一些系统的讲解，让居民们有进一步的了解。今天我们为大家讲解了要如何控制体重的饮食方法，什么样子的食物是健康的，什么样的食物要尽量少吃，再结合运动，给大家一个更好在实践中操作的一个指导，这样的活动很有价值。”周训美说。
上游新闻记者 秦健 摄影 任君
