时间过得飞快,转眼之间,就已经来到了公历的3月5日,这天是二十四节气当中的惊蛰,也是春季的第三个节气,民间流传着非常多的习俗,比如打小人,蒙鼓皮,还有祭白虎、炒豆子等,其目的就是希望可以消灾降福,往后的日子越来越顺利,百事都可以讨个吉利。



那么这天具体有哪些讲究呢?3月5日惊蛰,记得“一要养,三要吃,忌一事”习俗,消灾降福百事兴,下面就具体来说一说。

一要养

养阳气

惊蛰节气到了之后,天气也会出现明显的一个变化,而且雷雨天气明显的增多,为了更好的适应阳气的生发,所以在这天的时候,我们要养阳气,所谓的养阳气,条件允许的话,可以晒晒太阳,如果没有太阳,也要适当的运动一下,不要在家里久坐,放松一下心情,在这天也特别的重要。



养阳气的方法:晒太阳,或者是运动一下,当然你也可以通过饮食,吃一些蛋白质含量的比较高的食物,也可以达到养阳气的一个作用。

三要吃

驴打滚

在北方,这天人们会选择吃上一点驴打滚,每当看到灶台上蒸腾的驴打滚裹着黄豆粉,便明白,这其实也是年裹着京津人“虫死翻身”的期盼。



做法:将糯米粉揉成云朵般的绵软,豆沙里掺了陈皮碎,经过简单的揉搓,在把它蒸熟透,再来上一点黄豆粉,当甜香漫过老城区的胡同巷口,就仿佛听见百年前货郎沿街叫卖“惊蛰驴打滚”的市声。

爆米花

这些天孩子一直嚷着要吃爆米花,今天也算是可以满足一下她了,吃爆米花的话,按照以前的说法,就是吃炒虫,寓意着把所有的害虫都给吃掉,这样作物就能迎来丰收。



做法:锅中放入少许的油,接着放入玉米,加入一点白糖,盖上盖子,用中小火,立马就可以做出美味的爆米花了。

梨子汤

如果觉得梨子太凉,那么这个时候,可以选择吃上一点梨子汤,而且还可以稍微的加热一下,《本草纲目》里记载“梨者,利也”的记载。这个时候吃梨子,也是很符合时令的。



做法:把梨子去皮,切成块,放入打汁机当中,加入少许的清水,把它打成汁,就可以倒出来了,当然你也可以来上一点冰糖,这样鲜甜味更足。

忌一事

紧闭门窗熏艾草

这天有驱虫的一个习俗,宋代《梦粱录》所述“惊蛰熏室”的场景,千年时光里,艾草始终是中国人对抗潮湿虫蚁的武器,不过,在熏艾草的时候,一定要注意用火的安全,同时也要记住,熏艾草的时候,不要关着门窗,不然的话,很容易让人吸入烟过量。



所以驱虫是好事,但是也要注意方式方法,用正确的方式,才能起到好的效果。

今天是3月5日惊蛰,民间流传着各种各样的习俗,其实本质上,就是对新开始的一种期盼,人们希望通过这样的方式,消灾降福百事兴,往后的日子当中,也能够顺顺利利,安康顺遂。

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