随着天气逐渐回暖,本地春菜大量上市,市场供应充足,价格也稍有回落,市民的采购热情持续高涨。
记者在城桥镇一家农贸市场看到,蔬菜摊前摆满了色泽翠绿鲜嫩的时令春菜,菜苋、荠菜、菠菜、茼蒿、韭菜等本地时令蔬菜琳琅满目,吸引了不少市民前来选购。摊主介绍,目前本地蔬菜大概有十几样,春季叶菜品种较为丰富。
除了本地直采的蔬菜,春笋、豌豆、毛豆、蚕豆等南方蔬菜也陆续上市。不过,市民喜爱的本地笋和本地蚕豆预计4月中旬后也会上市。已经上市的本地小土豆则成为摊主们的力荐产品。“崇明本地的土豆,吃起来特别香糯,削了皮的8元一斤,卖得特别好。”摊主倪先生说。
春菜以其鲜嫩的口感深受市民喜爱,也让餐桌上的时令菜品变得更加丰富。清炒蚕豆、腌笃鲜、菜苋蛋汤等时令菜肴成为市民餐桌上的热门选择。采访中,市民们纷纷表示,雨水节气后,春菜种类更多,价格也更实惠。例如,春笋价格每斤18元,豌豆每斤10元,菜苋、荠菜、青菜、茼蒿、生菜等绿叶菜的价格每斤也比前期下降了1-2元。
随着天气进一步回暖,还会有更多春菜进入市场,价格也将继续下降,届时市民的“菜篮子”将拎得更舒心。
记者:郭杨如熠
摄影:张志豪
编辑:陆海华
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