1月23日，渝味360碗鸿恩大街区国潮美食街开街。作为重庆消费新场景、新地标，街区在保留传统风貌的基础上进行全面升级。古风建筑与现代设计元素的融合，在为市民带来别样的视觉体验的同时，也为春节期间的节庆氛围增添了年味。
美食街现场年味十足。曹检、林豪摄
美食街上，江津泡椒酸菜鱼、石柱高山腊肉土豆鸡、丰都麻辣鸡、梁平烂肥肠、武隆碗碗羊肉等重庆地道美食汇聚一堂，游客和市民无需东奔西走，一条街就能品尝到各地的独特风味。
日前，由馨田集团出品的汪大妈高山菜籽油首家旗舰店迎来了不少市民的“先行体验”——通过螺旋榨油机的运作，菜籽经过压榨，金黄的菜籽油流出，香气四溢，让参与者了解从原料处理、色选、炒制到榨油的全过程，见证了这一传统技艺的精细与复杂。
汪大妈品牌负责人汪成表示，汪大妈高山菜籽油选用优质高山菜籽，采用传统物理压榨方式，最大程度保留了菜籽的天然风味和营养成分，致力于为消费者提供更安全、健康的食用油。
汪大妈高山菜籽油首家旗舰店。主办方供图
现场相关负责人表示，渝味360碗鸿恩大街区国潮美食街的开街为市民和游客提供了一个集美食、文化和娱乐于一体的全新去处。这一街区的亮相，不仅展示了重庆在消费和文化领域的创新，也为春节期间增添了浓厚的节庆氛围。(马春鹏)
