大象新闻记者龚丰硕
为进一步凝聚家校共管合力，4月24日，郑州市管城回族区紫东路小学组织开展膳食监督委员会开放日专题活动。
活动开始，食品安全总监范书莉对近期发布的食品安全政策文件进行深度解读。范校长强调，食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到每一位学生的健康与成长。学校将严格按照政策要求，全面落实食品安全责任制，确保从食材采购到餐品供应、收支等每一个环节都规范、透明。
随后，膳食监督家委会成员通过“明厨亮灶”智慧监管系统，清晰地查看到了食堂后厨中食材储存、加工制作、餐具消毒等关键环节的操作过程。让家委会成员直观了解了学校食堂的食品安全管理措施。
活动设置“评价反馈”。家长代表填写《膳食监督家委会评价表》，并就食材来源、餐品营养搭配等问题提出建议。家委会成员积极响应，认真填写意见表，为学校食堂的持续改进提供了重要的参考依据。
此次膳食监督家委会餐厅开放日活动，不仅加深了家长与学校之间的沟通与理解，更为学校食堂的安全管理和服务质量提升注入了新的活力。紫东路小学将继续秉持“以学生为中心”的教育理念，不断优化校园餐饮服务，努力为孩子们营造一个更加健康、安全的成长环境。
