很多老粉都知道我是个土豆控。
就是喜欢吃土豆,不论什么做法都喜欢吃。
今天又买了好多小土豆,来个脆皮小土豆。
这种小土豆比大土豆更细腻,而且香味更浓,有小时候的味道。
煮熟,剥开皮,然后给一炸,外酥里糯。
我用的是空气炸锅,你们直接用油煎也是可以的。
家里什么工具趁手就用什么。
又酥又香,这种无油的做法,减脂期吃也没关系。
热量低还有饱腹,真的太好吃了!
详细步骤见下方
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小土豆 淀粉 小葱
椒盐粉
现在市场上的土豆都没土豆的香味, 还得是湖北恩施的黄心小土豆好吃
只要清洗干净 冷水下锅煮二十分钟 筷子能轻松插进去即可
你看这种土豆皮特别薄 它的口感粉粉糯糯的 直接吃就非常香
还可以放一勺淀粉 摇摇晃晃 给它表面摇晃出沙沙的样子
倒入空气炸锅 200度烤15分钟 中途翻几次面
你看 酥酥脆脆的
高纤维低脂低卡高饱腹 太适合减脂期补充优质碳水了
撒上一层椒盐粉 一把小葱花 ,这样一份美味的椒盐土豆就做好了,又糯又香,解馋减脂两不误!
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