湖南株洲作为湖南人的服装市场,以及火车之城,这里的旅游和美食也是很出圈的,今天就带大家来寻味一家口味菜,打卡株洲下饭美味。
美食推荐:茶油煨老鸭,用的株洲的茶油和土鸭一起爆炒,菜品的鸭子有点像卤制得琥珀色,鸭肉吃起来紧致,又入味。
自熏腊牛肉,牛肉是那种乡里熏制的,带着浓郁的烟熏和腊味,直接切片,和大蒜叶、干辣椒一起炒,牛肉口感扎实,香气十足,真的超级下饭。
乡里蒸扣肉,菜品真的就是乡下那种吃席的感觉,虎皮酱色诱人食欲,五花扣肉蒸得很透,一筷子夹起来,肉质Q弹,吃起来入口即化,滋味十足。
家常黄鸭叫,鲜美的黄鸭叫,被干辣椒粉包裹着一起蒸,黄鸭叫吃起来鲜嫩,带着浓郁的辣味,真的下酒和下饭都是一绝。
粘嘴巴猪脚,家常特色菜,点击率很高的一道菜,猪脚卤制后切块再和烧辣椒一起炒,猪脚吃起来Q弹,胶质感满满,咸香口味。
老味鸡爪,鸡爪被高压锅压制后,再二次入锅和小米椒、大蒜籽一起爆炒,鸡爪吃起来一抿脱骨,鸡爪的肉质满满,女生们的的最爱。
大家来株洲旅游和打卡美食的,这种口味菜,可以来寻味打卡!