百草枯是除草灵药，对于野草的清理非常高效，但近年来多次误服百草枯的事件影响了它的使用，一般的有机磷农药中毒通过洗肺，加上阿托品治疗后多数可以缓解，但误服百草枯对人体的影响严重而又持续，多数人无法避免最终的结局。
百草枯是如何影响人体的呢？它不但会影响肝肾功能，最严重的危害是对肺的影响，人体摄入百草枯后，肺部会迅速而又不可逆的纤维化，即使只摄入少量百草枯，肺部的纤维化也很难避免，肺失去功能后，全身脏器会泡在缺氧的血液中并逐渐坏死，人体也会逐渐进入呼吸衰竭的状态。
那百草枯少量摄入会影响到人体吗？一般认为百草枯多数是相对比较容易降解的，较少在农作物里残留，但有些特殊场景中可能随着瓜果蔬菜进入人们的餐桌，但即使是这样，在彻底清洗后影响身体的可能性也比较小，但如果没有清洗干净的情况下被摄入人体，就有可能影响人肺，危害健康。
