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注意!注意!

致命剧毒!

常州人千万要当心!

常州一对老年夫妻在家自制

野生河豚双双中毒!

一度心跳呼吸骤停!

买了20条海河豚家里烧

老夫妻俩双双中毒送医院抢救

据了解,赵先生一家住在常州市新北区,靠扬中比较近,所以这两年都比较流行到扬中去吃河豚、买河豚,这次他们一大家子还有一些朋友“组团”一起到扬中的水产市场去买海河豚。“那边水产市场的人叫海河豚,就是也是属于海里面的一种野生河豚,要比江豚更鲜美,”常州市第四人民医院工作人员告诉记者,赵先生的亲朋好友以人均200元的价格买了大概20条海河鲀回来,“在那边是帮他们杀好,全部弄好了之后带回来的,说是只要回家洗一洗就直接可以烧,但是回来之后,他们也没有到饭店去加工,是一个朋友在家里烧的。”

当天下午大概四点多钟左右,赵先生一家食用了自行烹饪的海河豚,到了六点钟左右,赵先生的老伴先有反应,感觉手麻脚麻,当时赵先生称要睡觉,让儿子媳妇带老伴去医院,随即打电话给儿子和儿媳,可是等到儿子媳妇来的时候,赵先生已经昏迷。

喊了救护车,家人将老人送到第四人民医院急诊,到的时候老人已经是昏迷状态,呼吸、心跳都出现骤停,院方立即进行了抢救。


医护人员向家属了解到吃河豚的经过,并经检查排除脑出血后,医生考虑到可能是河豚中毒,然后就开始洗胃。

“家属也比较有心,家里的那个河豚肉取了一块标本带过来的,然后我们就连着河豚的肉、患者的胃液、包括尿液,送到南京去做检测,检测结果证实就是河豚中毒。”工作人员介绍说。

据赵先生家属表示,其他人都没事,“因为他们只吃了皮跟肉。老夫妻则吃了河豚的内脏,老太太吃的比较少,大概吃了一个。所以他给他输了两天液就好了,症状比较轻,老先生说是吃了三四个内脏。”


河豚毒性很强

最快10分钟致死

媒体走访了常州凌家塘市场水产区一位河鲀经营户,该经营户隐晦地表示,他们销售的是养殖的食用河鲀,而海河豚则是“海边的肥料,三四块钱一斤,有毒,你敢吃吗?”

一位私房菜馆负责人也表示,海河鲀是有毒的,现在饭店都会采购无毒化养殖的河鲀,“这种河豚也不是什么饭店都能加工的,必须要有资质。”

河豚到底有多毒?

河豚(本称河鲀鱼),其身体浑圆,头胸部大腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的门牙上下各两枚,被捕获后能吸入空气,使胸腹部膨胀如球。

河豚毒素是自然界所发现的毒性最大的神经毒素之一,0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐热,化学性质稳定,盐渍、日晒等一般烹调手段均不能破坏。春季是河豚中毒的高发季节,部分人对河豚鱼毒性认识不足,存在盲目尝鲜侥幸心理,很容易“中招躺平”。

为此,绍兴市疾控中心提醒:当下“正是河豚欲上时”,不要逞一时口欲之快,更不能在追求“极鲜”的路上“狂飙”,真正做到珍爱生命,远离河豚!


· 这些知识你吃鱼前必须了解 ·

2020年,武汉市市场监督管理局和市餐饮业协会就曾发布《规范餐饮服务单位菜单指引(试行)》,对餐饮单位的菜单制作进行全面规范,严禁餐饮单位打“野生牌”“江鱼牌”。禁止加工经营野生河鲀(河豚鱼),禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。

中国消费者报也曾发布提醒,市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼,而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品,且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的二维码。

广大消费者切记不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼,不购买、不食用未经国家审批的农产品加工企业加工的河豚整鱼。

餐饮服务单位加工制作河豚活鱼、野生河豚鱼为违法行为。

此外,禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物,以及有关法律禁止食用的其他野生动物;禁止以家畜家禽名义食用野生动物;禁止食用“长江野生鱼”“长江白鱼”“长江鮰鱼”等长江禁捕渔获物,共同保护长江母亲河。

要留心食物中毒表征,一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快就近就医,并保留可疑食物;如发现违法违规经营食品行为,请及时拨打投诉举报话“12345”“12315”。

请大家切记:

不购买、不自行捕捞和食用野生河豚

不购买、不食用未经国家审批的

企业加工的河豚整鱼

扩散!

提醒身边爱吃的人吧!

来源:化龙巷综合常州疾控

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