为切实保障广大师生的饮食安全，及时消除校园食品安全风险隐患，近日，宝山区顾村镇市场监管部门认真部署，扎实推进辖区内2025年度春季学期校园食品安全整治工作。
聚焦重点环节，排查风险隐患
执法干部深入顾村镇中小学校、幼儿园食堂后厨，对食材采购、进货查验、加工操作、食品留样等环节进行全面细致检查，以学校主体责任落实情况、大宗食材供应管理情况、学校食堂承包经营企业管理情况、病媒生物防制情况、复用餐饮具清洗消毒情况、进货查验记录制度落实情况等为重点，全面排查整治学校食品安全风险隐患，织牢食品安全防护网。
注重宣传引导，凝聚安全合力
在检查过程中，执法干部向学校及其食堂从业人员重点宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，提升食堂从业人员的安全意识，从源头保障食品安全。同时，加强反餐饮浪费宣传，将厉行节约理念贯穿食材采购、加工制作、备餐供餐等各个环节。
建立长效机制，筑牢安全底线
在此次专项检查过程中，顾村镇市场监管部门强化属地监管责任，将监管检查、现场指导、安全隐患排查、整改落实、压实主体责任等有机结合，要求学校严格落实食品安全管理相关制度，压实食品安全有关责任，做到校园食品安全风险隐患早发现、早研判、早报告、早处置。同时，开展校园食品“你点我检”活动，并邀请广大师生、家长和社会各界共同参与校园食品安全监督，发现问题及时举报，形成全社会共同关注、共同参与的良好局面。
截至目前，共检查学校食堂39家（次），消除和排查食品安全风险隐患6个，所有问题皆整改到位。
下一步，顾村镇市场监管部门将持续强化校园食品安全整治工作，督促学校和相关企业落实食品安全主体责任，进一步完善校园食品安全监管长效机制，加强食品安全宣传教育，提升师生食品安全意识，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
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通讯员：张凯琳
编辑：陆天宇
资料：幸福顾村
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