在孩子们成长的道路上，食品安全是至关重要的基石，关乎着每一个孩子的健康与未来。今年以来，四川省自贡市自流井区市场监管局以“食品安全育苗计划”为核心，从“育干部、护苗长、家校安”三个维度，构建起全方位、常态化的食品安全守护机制，为孩子们的茁壮成长保驾护航。
育干部，锻造食安“尖兵利刃”
干部是食品安全监管的主力军，提升干部专业素养与责任意识，是守护校园食品安全的关键所在。自流井区积极打造“食安精英训练营”，结合“铸魂、赋能、提神、修身”计划，学习校园食品安全风险防控要点，让干部们从“食安新兵”迅速成长为“行家里手”。同时，以市监“食”光课堂为载体，让干部走进校园，站上讲台，向师生们科普食品安全法律法规和相关知识。建立“食安导师制”，让经验丰富的老干部与年轻干部结成对子，以老带新、传帮带的方式言传身教，组建打造一支召之即来、来之能战、战之必胜的食安监管“先锋队”。截至目前，开展市监“食”光课堂5次，受众500余人。
护苗长，为幼苗撑起“安全绿伞”
自流井区整合市场监管局、教体局、公安局等多部门力量，组建联合工作小组加大对校园食品安全的监管力度。重点针对学校进货查验、食材储存、操作加工、人员管理等环节进行严格检查，织密食品安全“防护网”。部分学校实行“双人联检”食材查验制度，通过“互联网+明厨亮灶”工程，实现食品智能化管理。建立健全食品安全“随手拍”机制，全面推行“码上举报”制度。目前已发现并整改问题51个。积极探索食品安全监管新模式，出台《自流井区学校食品供应商评价机制》，构建科学规范的供应商评价体系。多部门联合开展现场检查评分工作，从食品安全管理制度、从业人员管理、食品安全追溯体系等多个维度对学校食品供应商进行客观公正评价。对得分高的予以表扬，对得分低的督促及时整改，查处相关违法违规行为，并通报学校及时解除合同，从源头上净化校园食品供应环境。今年拟对3所学校的供应商进行现场检查评分。
家校安，凝聚食安“坚固防线”
自流井区紧紧围绕“家校联合 共治共享”理念，创新监管思路，积极搭建“家校食安连心桥”，成立“家长食安监督队”，设计“家长食安监督工作证”，形成家校合力。创设“家长食安探厨日”，邀请家长代表进入学校后厨实地“探访”，切身体会学校食品的操作流程，今年以来，开展“家长探厨日”31次。开展市监“食”光课堂，邀请家长与学生们共同聆听食品安全科普知识，并组织家长监督队成员共同参与对食品供货商的监督检查，参与评价结果应用，进一步督促供货商落实食品安全主体责任，规范经营行为，提升家长的获得感、幸福感、安全感。通过家校携手，凝聚起守护校园食品安全的强大合力，构筑起一道坚不可摧的“食安防线”。
食品安全育苗计划是一项长期而艰巨的任务，下一步，自流井区将以“咬定青山不放松”的韧劲，持续完善监管机制，创新监管方式，提升监管效能，让每一个孩子都能在食品安全的阳光下茁壮成长，为孩子们的美好未来奠定坚实的基础。(肖茂瑶）
