晏丽君督导隆回二中学校食品安全工作
隆回新闻网讯(通讯员 刘剑)3月4日上午,邵阳市人民政府副市长晏丽君到隆回县第二中学督导学校食品安全工作。副县长彭南保参加。
督导过程中,晏丽君一行察看了食堂操作间、更衣室、储存室、监控室,详细了解了食堂食材采购、运输、储存、加工、留样、就餐等各环节,检查了食品进货台账、食品留样记录、从业人员健康证等资料,并与学校负责人及食堂工作人员进行交流,详细了解学校食品安全管理制度落实情况。晏丽君强调,学校食品安全事关广大师生身心健康和社会大局稳定,要根据国务院食安办要求,严格落实食品安全“两个责任”,严格落实进货查验制度,确保食品来源可溯、安全可靠。要加强对从业人员的管理,常态化开展食品安全教育培训。要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。要严格落实学校相关负责人陪餐制度,适时邀请家长代表进校考察评议学校食堂,主动接受监督,确保广大师生“舌尖上的安全”。