为保障春季开学期间校园食堂食品安全，近日，临汾市教育局联合市市场监管局对市直部分学校食堂食品卫生进行抽查检查。
检查组重点对校园食品安全主体责任落实、食品经营许可、食堂从业人员健康证等信息公示、食品原料采购贮存加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、“明厨亮灶”设施配备运行等关键环节进行仔细检查，对检查发现的问题，向相关责任人提出整改要求并责令限期整改到位。
检查组向学校发放了中小学校校园食品安全管理知识手册，要求学校不断加强食品安全日常管理，加强食堂人员安全培训，规范执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除食品安全风险隐患。
同时，检查组对校园日常安全管理、消防安全、“三防”建设、保安员配备、一键报警安装、“两防”专项整治等校园其他方面安全工作进行了同步检查，并对做好校园安全工作提出了具体要求。
文 / 李东臻
