传奇探店
#hz,525
其实我一直有在搜集那种适合一人食的小店。
环境温馨，味道好吃，价格合适......就好像是自己的快乐老家一样，时不时就想去吃一餐。
这两家店，一家是私藏，另一家最近才吃到，都不错，于是就想写下来。
当然，如果你也有心目中的宝藏小店，欢迎写在评论区里，我会去吃。
阿罗哈
地址：上城区近江北路61号
以前上班在近江附近，这家小店，是我中饭时间常去的。
其他来吃的老客说，他家开了有二十几年。
也难怪，门头看上去旧旧的，路过的话，会以为是个咖啡馆。
但其实，店里除了咖啡，还卖拌饭、火锅、披萨、意面。
后来编辑部搬到滨江，就很少有机会去吃。人就是这般奇怪，往往是记忆里的味道，很久不吃，总是惦念。
最近去了一次，才发现，老板在早上卖起了面条馄饨，当早餐。
老板自己爱吃面，烧的也还可以，就做做看；馄饨什么的，都是早上三四点起来自己包的，货真价实。
我最爱的是他家的肥牛石锅拌饭。
和别家的拌饭不一样，这里面没有乱七八糟的酱汁。28元一碗，老板娘好像怕你吃不饱一样，肉和蛋都堆得满满的。
我平时不太爱吃洋葱，但这碗拌饭里的洋葱经过肉汁的浸润，已经 去除了涩味 ，不辣，绵绵软软的，反而很好入口。
肥牛也很厚实，品质不差。
饭里还点缀着些玉米和彩椒，都是锦上添花的东西，让这一碗饭变得更加 生动 。
把牛肉盖在饭上，一大口送进嘴里，记忆里的味道从口腔冲进脑海，很满足。
其实这一碗饭我就能吃饱，但我还想再尝一尝 披萨 ，于是就点了个7寸的披萨，25元。
刚出炉的披萨冒着热气被端上来，我心急，迫不及待想拿一块，结果被烫了一下。
第二次学乖了，用叉子慢慢拨开，表面的芝士被拉扯成丝，看着就让人食欲大增。
凑近闻，除了芝士和酱汁的味道，还有一股淡淡的面团香气。
一口拌饭，一口披萨，我吃得心满意足。最后竟然全部都吃光了。
也是这时，我环顾起店里的环境。这些年，这里的时光好像是静止的，几乎没什么变化。
店依旧很小，但不拥挤，暖黄色的灯光照到桌子上，映衬出一种温馨的感觉。
厨房的帘子敞开，点了餐，老板娘就钻进厨房里一份一份的做，就和在自己家里一样。
硬要说缺点嘛，就是出餐速度不快。但这年头想要吃点不是预制的，等待是值得的。
店里还有一只很亲人的蓝猫，很大一只，像卡车。
我在等餐的时候，他就坐在我旁边，看着店门外，好像也在等待什么。
合波妈妈
地址：滨江区东信大道1188号海威领界1号楼步行街115号
第二家店在滨江。是我在扩展滨江的美食板块时碰巧吃到的。
他家的 卤肉饭 很好吃。
这碗卤肉饭端上来的时候，热气直往上冒。
那油亮亮的肉块，肥瘦相间颤巍巍地趴在米饭上，酱汁把每粒米都染得透亮。
舀一勺送嘴里，五花肉在舌尖轻轻一抿就化了，咸香里带着丝丝甜味，酱香混着肉香直冲鼻子，香得人脑门都嗡嗡的。
点睛之笔是卤肉上 盖着一层薄薄的肉松 ，提鲜的同时还丰富了味觉层次。
心里等不及，赶紧扒拉两口。
肉汁裹着软糯的米饭滑进喉咙，这时候咬到腌得脆生生的萝卜干，咯吱一声，整个人都精神了。
吃到最后，连碗底的酱汁都想要刮干净。拿着勺子咔咔刮碗的声音，差点就被隔壁桌的客人听见了。
套餐里，还有一碗汤和一份蔬菜，一共36元。
蔬菜没啥好说，汤里放了几片牛肉丸，很筋道。
店里的装修偏日式风格，有点像居酒屋，就卖一些面和饭。
周二店休，想吃的话别跑空。
我看来吃的客人，都会点一份金钱腱，下次去尝试一下。
也有无奈的地方。
比如滨江的这家店，硬要说，价格不算实惠。
原因也很直接，食材用的不差，加上滨江这里寸土寸金，卖的便宜就很难维持生存。
合波妈妈店里的菜单，图源网络
想找到一家十全十美的店似乎总是困难的。
但 能让人反复光顾的店，总会有一个或几个耀眼的闪光点。
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