家常冬笋腊肉汤暖胃营养

用料

冬笋

腊肉

小葱

猪油

冬笋腊肉汤的做法步骤

步骤 1

冬笋去皮 切块 (或切片去除更多涩味) 焯水去涩味 腊猪肉切块 焯水 小葱切葱花

步骤 2

干豆皮泡软 控水 备用

步骤 3

干净锅子发腊肉炒干水份 +猪油 翻炒3分钟

步骤 4

+水或高汤 大火煮开 改小火煮30分钟

步骤 5

出锅前5分钟+豆皮 +盐调味

步骤 6

出锅+葱花 汤味鲜美 笋口感脆脆的。