家人们！春天一到，各种各样的新鲜蔬菜都冒了出来，大家是不是都挑花眼啦？不过，今天我得告诉你们，别再盯着荠菜香椿啦，3 月有 “第一鲜”，那味道、那营养，错过可就只能再等一年啦！赶紧跟着我来看看是哪几样宝贝吧！
先来说说芦笋。
芦笋一上市，那可就是春天餐桌的 “明星”。它直直的茎，头顶着可爱的芽孢，模样特别清新。芦笋不仅颜值高，营养更是没得说。富含多种维生素、矿物质，还有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助咱们排出体内的毒素。而且，芦笋里的天门冬酰胺，对人体新陈代谢起着重要作用。
给大家分享一道简单又美味的芦笋炒虾仁。这道菜吃起来，芦笋的清香、虾仁的鲜美完美融合，口感脆嫩爽滑，别提多好吃了！
再讲讲春笋。
春笋可是春天大自然馈赠的宝藏食材。刚挖出来的春笋，带着泥土的芬芳，白白胖胖的，看着就喜人。春笋含有丰富的植物蛋白、维生素以及多种微量元素，有开胃健脾、促进消化的功效。
春笋排骨汤这道菜，简直是春天的绝配。喝上一口汤，浓浓的鲜味在嘴里散开，排骨鲜嫩多汁，春笋爽脆可口，真的太满足了！
最后就是平菇啦。
平菇看似普普通通，实则营养丰富。它富含蛋白质、多糖体等营养成分，有增强免疫力、改善人体新陈代谢的作用。
平菇鸡蛋汤简单又好喝。这道汤特别适合早餐或者晚餐，暖呼呼的，喝完胃里特别舒服。
家人们，这芦笋、春笋、平菇，就是 3 月的 “第一鲜”，做法简单又好吃，营养还丰富。大家一定要趁着 3 月，赶紧把它们端上自家餐桌。要是你按照我的方法做出来觉得好吃，别忘了在评论区分享你的成果，给我点个赞，顺手再转发一下，让更多朋友也能品尝到这春天的美味！生活就是要这样，从一道道美食中感受季节的变化，享受每一个当下的美好 “食” 光！
