明天是农历正月二十九日,民间称为“拗九节”、“孝顺节”,现在很少有人知道这个节日的由来和习俗。拗九节源于民间传说中的“目连救母”,是关于大孝子的感人故事,因此也叫“孝顺节”。明天正月二十九,遵循“吃二样,做二事,忌二事”传统,接福纳祥旺整年!



一、吃二样

1、拗九粥

拗九粥是拗九节这天必不可少的传统食物,拗九粥是用花生、红枣、糯米、红糖等食材熬制,送给父母、长辈喝,希望他们身体健康平安。全家人围坐在餐桌前,享受着香甜的拗九粥,黑乎乎的粥里面隐藏着丰富的营养,每一口都让人感到温暖和满足。人们都会说:“吃了拗九粥,全家都幸福平安!”。



食材:糯米、莲子、花生、红枣、葡萄干、红豆、桂圆干、马蹄、红糖



做法:1、花生、红豆、莲子可提前1-2个小时浸泡。花生浸泡后,用手把皮搓掉。2、糯米洗净用水浸泡30分钟,开始煮时要搅拌几次,怕粘锅容易糊。3、糯米粥八成熟时,可依次加入煮好的花生、莲子、红豆,和泡好洗净的桂圆干、红枣。4、起锅前加入红糖,如果甜度不够,可以适量加点白糖或冰糖。5、荸荠将蒂外的皮削掉,留着蒂有的说寓意着多子多孙,也有说是不要忘了根本,要孝顺父母, 削好后荸荠要用开水烫下再用。6、起锅装入碗后,再加上少许荸荠和黑芝麻装饰。



2、吃太平面

正月二十九日这天,很多地方除了喝“拗九粥”,还要吃“长寿面”,民间传统中面条寓意长长久久,有添福添寿的美好寓意在里面。每年到了”拗九节“的时候,一定要给父母做上一碗长寿面,寓意长寿健康,平安幸福!拗九节人们会吃太平面,吃太平面更是寓意着可以太太平平、长命百岁。



食材:线面,鸭蛋,葱,食盐,鸭腿



做法:1、鸭子宰杀炖一大锅鸭汤,鸭蛋煮熟剥壳,煮太平面要用鸭蛋。2、把鸭汤倒入锅中烧开,加半匙盐调味。3、鸭汤装到碗里,放入剥好的鸡蛋。4、锅里加入清水,大火烧开,水开后将线面投入沸水锅中,再沸即可捞起。5、盛入事先备好的鸭汤中,撒上葱花点缀。6、线面在鸭汤中不乱不糊,一筷拈起,牵丝挂缕,咬上一口,柔韧滑润,带起高汤原汁原味的鲜美。



二、做二事

1、送穷鬼

正月二十九日这天,有“送穷鬼”传统习俗。穷鬼就是一些不吉利的、贫穷的象征。人们认为这一天把穷鬼送走,就能迎来好运和财富。人们会剪纸人或者用纸做成小船,然后点上香火、放上鞭炮,在街头巷尾进行焚烧或放流。这样做寓意着把贫穷和不幸都随着纸人或纸船一并送走啦。



2、祭祖

正月二十九“拗九节”,很多地方都有祭祖的习俗,祭拜祖先,感恩父母,在我们的传统中,“孝”文化一直是我们所推崇的,它不但是传承孝道的一种形式,也是对于孝道的最好传承!



三、忌二事

1、忌争吵

正月二十九日这一天是个和和美美的日子。人们认为在这一天争吵会破坏家庭的和睦和幸福。大家都要心平气和地过这一天,有什么事情可以好好商量,不能动气。



2、忌晚睡

晚睡容易让人精神不振、身体疲惫。晚睡还会影响第二天的精神状态和工作效率,所以要早睡早起身体好。



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