麻六记厨房比自家的还干净，全部生菜明火炒，后厨人多出餐快

2025-02-12 16:33:53

这张是小井所在店面的后厨，一眼望去，干净整洁，没有油污！



后厨每天8点上班，准备调料、生菜！







麻六记后厨人数很多，有的店里后厨高达18人，分凉菜、砧板、热菜、小吃！



各工序提前准备就绪，保证5-10分钟出餐！



这后厨，真是比自家的厨房还干净！



汪小菲说，麻六记没有一道预制菜！放心吃！



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