焖饭是懒人必备的饭菜一锅出的主食。不需要什么复杂的过程，也不需要什么复杂的蔬菜，只要简单的一口锅，几把米，就能做出一顿营养丰富的家常饭。就因为焖饭的简便性，所以现在焖饭深得工作党的热爱。
今天蓝蓝给大家安利的这款蚕豆腊肠焖饭，有着蚕豆的清香和腊肠的肉香。顺便还能消灭一下春节家里剩下的各种腊肠和肉类。也算是物尽其用了。
要知道蚕豆可是只有春天才能吃到的食物啊~而且中医认为扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效，所以脾胃不好的人，要多吃啦~
十五分钟，一碗饭，解决一整餐~等不及要下班回家来一碗啦~
材 料 / 步 骤
材料：
大米200g，蚕豆100g，腊肠1根，盐2g，食用油5g，香葱适量
步骤：
1，米倒入碗中，加水淘洗3-4遍
2，洗好的米放入电饭煲中，加入适量清水搅拌
3，依次放入盐、腊肠、蚕豆，撒上适量香葱末，放入电饭煲中焖熟即可
