每个地方都有属于自己的特色饮食,你去到一个陌生的地方,如果没人带领或者自己上网搜资料,根本不知道什么才是当地特色。
湖北的赵乐园有一个广东女朋友,他们二人感情稳定,赵乐园还趁着假期来广东见家长,第一次看到女朋友的父母,赵乐园总想表现好一点,一早上就邀约他们去喝早茶。
赵乐园自诩自己吃过不少广东美食,什么菠萝包豆豉蒸凤爪还有虾饺,他都觉得很好吃,但是未来老丈人点的一桌子菜,他一个都不认识,感觉自己没见过世面一样,十分羞愧。
年糕
这个年糕和赵乐园平日吃的白年糕完全不同,是黄褐色,上面撒了花生,特别香,年糕很软糯,不像平时吃的那么有韧性,黏糊糊的咬一口甜蜜无比,在嘴里咀嚼一会,才能顺便吃下去,是一道好吃但是容易腻的小吃。
汤饺
说是汤饺,更像是馄饨,因为皮很薄,但是包的手势又像是饺子,满满一大盆很鲜美。肉馅很新鲜,粉色的肉和绿色的葱花,可以直接从外面看出来,因为皮煮熟后就变得透明起来,个头不大但是很饱满,吃起来很香很嫩。
菇炒笋
这个用的是冬笋,笋不多,多数是一些小的香菇,应该是新鲜的香菇,不需要泡发,吃的就是香菇本身的香味,还有肉片点缀其中,肉汁的香味裹在香菇上,变得更香醇,清清淡淡的很爽口。
炒白粿
相比之前的年糕,这个白粿才更像赵乐园心中的年糕。白粿是用大米做的,有韧性,还特别滑,它可以做成各种的形状,好吃又好看。白粿切成长条,和香菇青菜,还有一点点腊肉一起炒,黏糊糊的软糯香甜,而且带着腊味和蔬菜的清香,油而不腻,又是菜又可以当主食,味道还不错,挺能填饱肚子的。
粉丸
粉丸是米粉做的丸子,做法简单,但是吃法丰富,可以炒着吃,可以蒸着吃,还可以煮汤。这个粉丸内容丰富,小小一颗却包含了很多食材,吃到嘴里层次感丰富,蒸出来热腾腾的吃到嘴里暖胃暖心。
虽然说是喝早茶,其实也是早餐和午餐一起吃,所以点的都是能吃饱的一些特色美食,而且都是最具本地特色的,能感受到女朋友家乡的真正味道,赵乐园直呼长见识了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)