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推荐5道家常，分别是青椒肉丝、香菜拌皮蛋、蚝油生菜、苦瓜炒肉、孜然香肠炒年糕。这几道菜品不仅做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、青椒肉丝
【食材】
牛肉、青椒、蒜末
【做法】
1、将牛肉切成细丝，放入碗中，加入生抽、老抽、水淀粉抓拌均匀腌制10分钟。清洗干净的青椒切成丝备用。
2、碗中根据个人口味加入生抽、蚝油，适量的水淀粉和清水搅拌均匀。锅中烧油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色盛出备用。
3、锅留底油，放入蒜末炒出香味，放入青椒丝翻炒至断生，接着倒入炒好的牛肉丝，继续翻炒均匀，倒入调好的料汁，小火炒至汤汁浓稠即可。
二、香菜拌皮蛋
【食材】
皮蛋、青椒、香菜、小米椒、蒜末
【做法】
1、碗中放入蒜末、辣椒段、辣椒粉、芝麻，淋上热油激发出香味，根据个人口味加入生抽、香醋、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀备用。
2、将皮蛋剥壳后切成小块，放入碗中，加入香菜段，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
三、蚝油生菜
【食材】
生菜、蒜末
【做法】
1、将生菜清洗干净，控干水分。锅中烧水，水开放入生菜焯水1分钟捞出，沥干水分，放入盘中备用。
2、锅中烧油，油热放入蒜末爆香，根据个人口味加入生抽、蚝油、盐，适量的清水，大火烧开，淋在生菜上即可。
四、苦瓜炒肉
【食材】
牛肉、苦瓜、小米椒、葱蒜
【做法】
1、将牛肉切成薄片，加入适量的清水、生抽、老抽、盐、淀粉和少许油，抓拌均匀，腌制10分钟。苦瓜洗净去籽后切成薄片。
2、锅中烧油，油热放入腌制好的牛肉片，炒至变色熟透，盛出备用。
3、锅留底油，放入蒜末爆香，放入小米椒和葱段翻炒出香味。加入苦瓜片，炒至苦瓜变软，倒入炒熟的肉片，翻炒均匀。
4、根据个人口味加入生抽、盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可。
五、孜然香肠炒年糕
【食材】
年糕条、香肠、生抽、芝麻、孜然粉、椒盐粉
【食材】
1、锅中烧水，水开放入年糕条，煮至年糕条浮起后捞出，放入凉水中过凉备用。
2、锅中烧油，油热放入香肠段，小火煎至两面金黄，加入年糕条，继续小火煎至表面金黄。
3、根据个人口味加入生抽、芝麻、孜然粉、椒盐粉，翻炒均匀即可。
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