都说恋爱大过天,一些女子为了爱情可以选择远嫁,北方的女子林百合就是如此,她远嫁到了广西,回一次娘家真是特别难。今年她好不容易回家一次,还晒出妈妈做的饭,每一道都让人难忘。



因为是过年,所以饭菜都很丰富,粉丝蒸扇贝做法很简单,而且在广西也经常能吃上。但是林妈妈做出来就是格外好吃。扇贝大颗而鲜美,放一些蒜蓉酱,还要加小米辣和葱花,这样更入味,而且口感鲜美一点也不抢味,每一口都滋味无穷,连粉丝都好吃到不行。




扒牛肋条是传统名菜,用牛肋条来煮,其工序复杂,味道一流。做出来的牛肉酥烂入味,咸香适中,鲜嫩多汁,牛肉的本味没有被抢走,满满的肉香味,入口如丝般顺滑,让齿颊留香。
红烧黄花鱼是妈妈的拿手菜,看这个酱汁浓郁,就知道味道有多好。这条黄花鱼可不小,鱼肉鲜美而嫩滑。裹上酱汁吃起来一点也不腥,真是好吃而不腻。
腊肉炒烟笋不是北方菜,但是依然很下饭。这个腊肉是五花肉制作而成,而且瘦肉多肥肉少,肉质好而香醇。烟笋脆脆的有嚼劲,吸收了腊肉的香味,变得更美味了。



羊腿肉炖胡萝卜处理得很好,羊肉一点也不膻,用砂锅炖熟,真是软烂入味。胡萝卜也很美味,吸收了羊肉的香味,除了本身的香甜,还多一份羊肉的香味,汤汁醇厚,舀一勺配米饭简直是绝了。
锅包肉是林百合的最爱之一,不管外面买的还是自家做的,都那么好吃,可惜她自己不会做,所以每次吃到妈妈做的锅包肉都是满嘴的幸福。皮脆肉嫩,而且汁水丰盈,酸甜可口还不腻,每一块都好吃到停不下来。



清炒佛手瓜看起来不起眼,甚至有点像苦瓜,但是没有苦瓜的苦涩,多了一份清香。佛手瓜清脆爽口,开胃解腻,营养价值还很高,吃了这么多肉吃几片佛手瓜,有助消化,可以解腻开胃。
林妈妈还做了开胃小菜和柠檬茶,让女儿可以吃得更尽兴,这些饭菜被林百合用手机记录下来,回到广西后,她经常翻阅,感叹不知道下次什么时候才能再吃上妈妈牌家常菜。她还有点后悔远嫁了,不能经常陪伴父母身边。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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