正月十二，牢记“吃2样，做3事”习俗，生活富裕，平安健康
正月十二，是我国的传统农历节日，这天叫“灯棚节”，也是老鼠的生日。到了正月十二，离元宵节也没几天了，要开始为赏花灯做准备了。此外，最有趣味的还是老鼠的生日，习俗多，讲究多，它的到来也算是为元宵节开启了一把节日的预热，生动有趣。
在正月十二这天，人们围绕着老鼠创造出了各种各样的节目，不但表达了人们对老鼠的憎恨，还在趣味中驱赶了老百姓们一年的劳累。正月十二，牢记“吃2样，做3事”习俗，生活富裕，平安健康！
正月十二吃2样
一，吃饺子
正月十二的饺子讲究在中午的时候吃，这天包饺子、捏饺子的行为叫“捏老鼠嘴”。人们认为，只要把老鼠的嘴给捏住了，它就不会祸害粮食，家里就安宁了，同时也是人们对粮满仓、谷满囤、不愁吃喝的美好期盼。
猪肉酸菜馅饺子的做法：
1，需要准备的食材：面粉，酸菜，肥瘦猪肉馅，葱姜末，酱油，料酒，盐，植物油
2，把面粉加水拌面絮，再揉成光面团，饧面1-2小时
3，肉馅入盆，放葱姜末、料酒、酱油、十三香、盐、植物油，搅到细腻起黏
4，再把酸菜剁成馅，清洗后攥水，放入肉馅盆里，搅匀，馅就调好了
5，把面条搓成长条，切成等大的面剂子，按扁后擀皮，包馅料，捏成饺子
6，煮锅里加水烧开，下入饺子煮熟，捞出上桌
二，喝糊糊
正月十二的晚上，一些地区有喝糊糊的传统习俗，这也跟老鼠有关。人们认为，只要喝了黏糊糊的糊糊粥，就能把老鼠的眼睛给糊上，只要看不见东西了，老鼠就不会再偷吃家里的米粮。糊老鼠眼睛的行为，其实也是人们对一年家里富裕，粮食满仓，食无忧的美好期盼。
杂粮米糊的做法：
1，需要准备的食材：花生1把，黑米，小米，玉米渣，燕麦，薏米
2，把各种食材混合，清洗干净，加清水浸泡一夜
3，早起的时候，把食材连水倒入破壁机里，加水到1300毫升水位线处
4，设置米糊功能，半小时后热乎乎香喷喷的米糊就做好了
正月十二做3事
一，搭灯棚
从正月十二开始，就要为元宵佳节做准备了。民谣“十一嚷喳喳，十二搭灯棚”，这天最重要的事是把灯棚给搭好，再把提前弄好的彩带和花灯给挂起来，为正月十五的元宵节赏花灯做准备。
二，藏剪刀
据说正月十二这天是老鼠节。人们在吃完了早饭以后，就把家里的剪刀给找出来，然后红布把剪刀给包起来，再藏到家里的褥子底下或者抽屉里。只要不动剪刀，就不会听到老鼠嗑东西的声音，家里的粮食就不会遭到损害。
三，烤柏火
在正月十二这天，北方一些地区有“烤柏火”的习俗。在这天的晚上，用柏树树枝在院子里点起篝火，家人围在一起烤“柏火”。“柏火”谐音“败祸”，烤掉一切的灾祸，新的一年里能够万事顺利，家人无病无灾，家兴旺，人安康。
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