曾经非常瓜，把土豆泥放进烤箱烤，以为会变硬，结果还是软的，只不过味更棒了。
又一次，婆婆美国人，从美国过来，我带小婴儿没时间做饭，天天都点外卖，婆婆大概也吃够了外卖，把土豆切成片，炒培根，还挺好吃。
于是起心动念很纯，
开始了这个，
哪国人都喜欢吃的培根土豆卷。
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后来老公的早餐中准备了一次～
他赞不绝口。
今晚再给他一个惊喜，特喜欢～
阿姨也很喜欢吃～
用料
培根
12片
土豆
5个中等大小的
适量
洋葱
半个
黑胡椒
适量
黄油
少量
哪国人都喜欢de培根土豆卷的做法
- 土豆去皮，切丁，隔水蒸熟，做成土豆泥。生洋葱切丁，加入土豆泥中，再加入黑胡椒，动物黄油（不要用植物黄油不健康哈，在高温下有反式脂肪产生），盐，搅拌均匀。
- 一张一张摊开培根片，培根上均匀抹上土豆泥，卷成如图的样子。
- 烤箱提前预热，我用的西门子老乡，170度预热。然后第3层，170度，3D热风，烤12分钟。
- 如果培根肥肉多，这个培根卷在烤制过程中更容易变形，因为肥肉遇热，变油，油会溜走～就不是特别好看啦
- 啰～烤熟啦
