每座靓丽的城市背后，都有一群默默奉献的“美容师”，他们用辛勤劳动装点着城市里的大街小巷。北外滩滨水空间、垃圾压缩站、欧阳路街道公共厕所......这些地方都曾有过全国劳动模范、欧阳路街道环卫一线班组长周家玲奋斗的身影。“从安徽颍上到上海虹口，已经整整27年了，这里早已是我的‘第二故乡’，见证了我从青年到中年的成长与蜕变。”
春节期间，这位“城市美容师”并没有卸下肩上的担子，用一道承载乡情的家乡年菜，慰藉自己的思乡之情，也为身边不回家过年的同事们增添一点年味。
水晶圆子，是故乡的味道
“过年不吃水晶圆子，总觉得少了点什么。”选用250克肉糜作为主料，并准备适量葱姜、马蹄，以及从颍上带来的山芋粉。先将肉糜充分搅拌，直至其呈现出粘稠的状态。再将葱姜和马蹄剁碎，加入到肉糜中，搅拌均匀后分次揉成大小适中的丸子。随后，轻轻地将每个丸子裹上一层薄薄的山芋粉，确保表面均匀光滑。
处理好的肉丸需要先进行蒸制，在锅中加入含有姜末和八角的鲜辣粉，起到去腥增香的作用，再将裹粉后的肉丸放入蒸锅中，用中火蒸制约20分钟，待肉丸熟透后取出。最后，取一锅清水煮沸，将蒸好的肉丸与新鲜的绿叶菜一同放入炖煮，让汤汁充分吸收肉丸的鲜味。
“外面裹得晶莹剔透，象征一家人团圆美好。”周家玲笑着介绍，“这道菜是我们颍上的传统年菜之一，不仅味道鲜美，还特别有过年的气氛，一般会放上10个在餐桌上，也寓意十全十美。”
因为工作性质特殊，周家玲已经二十多年没有回老家过年了，但她从不让年味在自己身边淡去。每到春节，她都会亲手准备几道家乡菜，其中必有这道水晶圆子。这些菜，不仅承载着她对家乡的思念，故乡的味道也让她在这座城市里找到了另一种团聚的温暖。
在虹口，真的像在家一样
“以前春节期间街道上会有炮皮，现在没有了，工作量是小了，但我们还是要4点起来干活，这样年初一大家醒来，就会看到一座整洁的城市。”周家玲说道。她提到，今年春节，她和同事为其他留守岗位的同事准备新年早点，“面条、饺子、包子这些，让大家新年高高兴兴吃完早餐再上岗。”
周家玲一直强调，虽然有二十多年没有回过老家过年，但在虹口心里一直很温暖。“工会每年都会为我们劳模送来新年大礼包，春联和福字更是少不了，过年的气氛一下子就有了。”这些关怀，让远离故土的周家玲倍感温馨。“而且我们每年都能收到来自各方的祝福和关心。在虹口，真的像在家一样。”她笑着说。
作为全国劳模，她曾带领“周家玲劳模工作室”团队研发了清道设备“小布袋”，以及可伸缩的擦窗器，并定期开展技能培训，积极参与社区公益活动。春节期间，她还带领团队为坚守岗位的同事送去节日问候。“环卫工人辛苦了一年，彼此加油鼓劲，让我们新一年干劲更足！”
新的一年，继续书写“虹口情”
27年的坚守，让周家玲和虹口建立了深厚的感情。她坦言，虹口是个温暖的地方，这里对外来务工人员非常友好，让大家感受到了家的归属感。新的一年，周家玲的愿望很简单，作为班组长，她希望带领团队把虹口的环境卫生工作做得更好，为大家提供干净、舒适的生活环境。作为一名劳模，她也希望通过劳模创新工作室帮助更多年轻环卫工人提升技能，让他们更好地融入这座国际化大都市。
当被问及对未来的憧憬时，周家玲笑着说：“我现在虽然已经到了退休的年纪，但感觉身体依然棒棒的，我希望能在欧阳‘巾帼文明岗’上坚持更久，带领队员们创出成绩，创出新意，创出特色。”
年味依旧，初心未改
在油香氤氲的厨房里，周家玲用一盘水晶圆子诉说着她对故乡的思念，也用一份爱岗敬业的坚持，表达着她对虹口的热爱。从颍上到虹口，年味依旧，初心未改。对于这座“第二故乡”，她满怀感恩，愿意用自己的双手，将这份“家”的温暖延续下去。
春节不仅是团聚的时刻，也是温暖和希望的传递。因为有像周家玲这样默默付出的劳动者，这座城市才会更加温馨，美好。
记者：顾俪
视频: 袁伟
图片：顾俪、虹口城发公司、区总工会
策划：万彦
制图：崔莹
编辑：顾俪
