齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红
晒晒我家拿手过年菜
荔浦芋头蒸腊肠
2月1日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，今天，我要为大家分享一道我家拿手过年菜——荔浦芋头蒸腊肠，它是年夜饭餐桌上的一道吉祥菜，这道菜不仅营养丰富，还蕴含着美好寓意，象征着生活红红火火、事业蒸蒸日上，同时也寓意着富裕和美好的未来。接下来，就让我们一起看看这道美味佳肴的制作过程吧！
配料：荔浦芋头，成都腊肠，蒸鱼豉油，红花籽油。
制作步骤：
1、荔浦芋头洗净后削皮，切成近一公分厚的薄片，摆放盘里，备用。
2、成都腊肠切成薄片，摆放芋头片上，备用。
3、锅里放水，将盘子放入蒸屉，上汽蒸15分，就熟了。
4、盘子取出来，放点香菜葱花点缀一下，淋上热油和蒸鱼豉油。就可以了。
“一道色香味俱全的家常菜就做好了，芋头糯糯的，特别好吃。”壹粉说。
如果您过年期间你家都吃哪些过年菜？你有哪些拿手的过年菜？欢迎来情报站分享一道过年菜及做法，给这个新年增添更多新味道！
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