导语：推荐5道特色食谱，做法简单，好吃又实惠，而且自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
大家好，我是喂尚美食，每天都会分享好吃的家常菜和各类美味食谱，无论是新手还是厨房小白，都能轻松掌握。感兴趣的朋友可以关注我！推荐5道特色食谱，分别是鱼香肉丝、可乐鸡翅、番茄茄子烩饭、豆皮香菜卷、蒜苔炒肉末。这几道美食不仅做法简单，而且经济实惠，每一款都非常好吃，有喜欢的朋友可以试一试！
一、鱼香肉丝
【食材】
牛里脊肉、蒜末、青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝
【做法】
1、碗中根据个人口味加入生抽、白糖、陈醋、盐、水淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用。
2、里脊肉切成丝，加入少许盐、淀粉、生抽、料酒，抓匀腌制10分钟。锅中烧油，放入肉丝，炒至变色盛出备用。
3、锅留底油，放入蒜末炒出香味，加入少许豆瓣酱，炒出红油。
4、放入青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝，炒至断生，接着放入肉丝，一起翻炒均匀，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀即可。
二、可乐鸡翅
【食材】
鸡翅、可乐、葱姜、八角、芝麻
【做法】
1、鸡翅从中间对半切开，凉水下锅，放入葱段、姜片，少许料酒，大火煮开撇去浮沫，洗净沥干水分备用。
2、锅中烧油，油热放入鸡翅小火煎至两面焦黄，放入葱花、姜末、八角，炒出香味，加入少许生抽、老抽，翻炒均匀上色。
3、倒入一罐可乐，没过鸡翅，中火炖15分钟，依个人口味加入盐，大火收汁至粘稠，撒上芝麻即可。
三、番茄茄子烩饭
【食材】
番茄、茄子、米饭
【做法】
1、碗中根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、水淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用。
2、清洗干净的茄子去皮切块，裹上一层淀粉。锅中烧油，油热放入茄子，炸至两面金黄捞出备用。
3、锅留底油，放入番茄块，炒至出汁，加入炸好的茄子，翻炒均匀，接着倒入调好的料汁，大火炒至汤汁浓稠，倒入米饭煮至浓稠即可。
四、豆皮香菜卷
【食材】
豆皮、香菜、小米椒、葱蒜、芝麻、辣椒粉
【做法】
1、豆皮切成长条。锅中烧水，水开放入豆皮煮1分钟，捞出沥干水分。
2、取一张豆皮，取三四根香菜，折三折，放到豆皮上卷起来。
3、碗中放入小米椒、蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉，淋入热油炸香。根据个人口味加入生抽、香醋、麻油、蚝油，搅拌均匀即可。
五、蒜苔炒肉末
【食材】
蒜苔、牛肉、葱蒜
【做法】
1、蒜苔洗净切成小段备用。牛肉剁成肉末，加入少许料酒、白糖、水淀粉、生抽，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2、锅中烧油，油热倒入腌制好的肉末，翻炒至变色，盛出备用。
3、锅留底油，放入葱花、蒜末，炒出香味，接着倒入蒜苔，加入少许盐，翻炒均匀，再倒入肉末，加入少许老抽、鸡精，翻炒均匀即可。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。
