我那厨艺不精的朋友非要让我教她做一道拿得出手的菜。
所以我将简单好做菜谱都搜罗出来了。
尤其是这道口水鸡，我真的强烈推荐。
做这道菜就选这种鸡腿肉，鸡腿肉的肉质比较细嫩，吃起来更香！
煮完再焖一焖，过过冷水，肉质更Q弹，一点也不柴。
一煮一拌， 香气四溢，看着就想流口水！
香辣过瘾的麻辣口水鸡，寓意新年红红火火，大吉大利，新年正好安排上。
详细步骤见下方
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强烈要求纳入年夜饭菜谱！外焦里嫩，香绝了
最强年夜饭菜单！丰富又多样，看这篇就够了
火爆全网的过年零食！在家做简单到偷笑
新鲜鸡边腿3个，葱姜，料酒，花椒
葱花，蒜末，小米辣
花生碎，1包口水鸡调料包
鸡肉要滑嫩不腥煮法很讲究，你就记住冷水下锅，加葱姜，料酒，花椒，盖上盖子大火煮15分钟，然后关火焖10分钟
这样煮出来的鸡腿鲜嫩滑溜，还没有血水，保熟的！
捞出过冷水，这样口感更劲道
彻底凉了后更好切成块，刀工不好你撕成小块也行！
空碗里加葱花，蒜末，小米辣，花生碎，口水鸡料，其他任何调料都不需要放了
这样做的口水鸡肉嫩多汁，鲜香麻辣
简单到无需厨艺，调一个酱汁就能做，下饭又下酒，学会都给家人露一手吧！
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