相信大家都吃过淡水鱼，像青草鲢鳙四大家鱼，在一般人的印象中，都是没有牙齿的，这些鱼在进食的时候，要么靠过滤，要么靠吞咽，它们并不会像哺乳动物一样具备咀嚼的功能。
但有人却在吃鱼的时候，吃出几颗牙齿，这事让大家对鱼类又有了新的认知。
一、男子吃鱼吃出人牙般“怪齿”，究竟啥玩意？
近期，安徽一位男子在吃草鱼的时候，突然吃到了4颗“怪齿”，很像是“人牙”。
这一幕让吃鱼男子有些破防，草鱼难道会长出牙齿来？这究竟是啥东西？
2025年1月12日，安徽一位网友在网络上分享了自己吃鱼的经历。当日他的爸爸在集市上买了一条大鱼，在煮鱼肉吃的时候，男子突然发现一块肉上竟然长有4颗牙齿，便随手拍了照片发到了网上。
从这位男子分享的照片，我们可以看到4颗排列整齐的牙齿，如果不说是从鱼体内找到的，相信不少网友还真的以为是人的牙齿。
仔细端详一下，这4颗牙齿，中间的两个像是门牙，另外两个小一点的，像是侧牙。
不加注释的话，还以为是谁的牙帮子被整掉了（当然这是句玩笑话），或者是假牙不小心掉进了锅里面。
据男子称，这条鱼是从菜市场买到的草鱼，体型比较大，没想到它竟然长了一口牙齿。
这一发现，让不少网友看后也坐不住了。
有人打趣道：“这鱼莫不是成精了，还长着人牙！”
更有网友开玩笑说：“这牙齿能移植给我吗？我牙口不好……”
上面这些看似玩笑的评论背后，引发了大家对一个问题的好奇：青草鲢鳙等鱼类，到底有没有牙齿呢？
二、大部分鱼类都有牙齿吗？
很多海洋鱼类有牙齿，这一点应该没啥争议，比如“食人鱼”就长着一口锋利的牙齿。
不少淡水鱼也有牙齿，比如常见的鲶鱼，也长着一口锋利而细密的牙齿，只不过它们的牙齿看起来像一排尖尖的小刺，并不是这种方方正正的“大板牙”。
“四大家鱼”青草鲢鳙，鱼唇很丝滑，用手摸一下就能感受出来，上面绝对没有牙齿。
但上面那位吃到鱼牙的男子，表示自己吃的是一条大草鱼，难道草鱼嘴巴里也长了牙？这对于很多网友来说有点理解不了。
没见过不代表没有，其实四大家鱼也有牙齿，只不过它们的牙齿的位置，并不局限于口腔内，在漫长的进化过程中，这些鱼类的牙齿已经完全退化，形成了特殊的咽喉齿。
比如草鱼，它的咽喉齿形状是扁的，好像是一排镰刀，在吃草的时候，靠头甩动把草拉断，再送入口内，这个时候咽喉齿将草切碎，然后再吃掉。
需要注意的是，草鱼的咽喉齿表面有一层珐琅质，所以看起来和人类的牙齿有一定的相似之处。
同样，青鱼的咽喉齿是一块坚硬的角质增生，也就是常说的“青鱼石”，吃食的时候，青鱼就靠着这块坚硬的石头，来压碎螺蛳、河蚌的外壳。
所以，鱼类并不是没牙齿，只是大部分情况下我们看不到而已。例如，2022年曾有网友在吃鱼的时候，就吃出了一排十分整齐的牙齿，如果不仔细辨认，还以为是谁的假牙掉进了饭锅里。
三、牙齿对鱼类的作用
世界上大多数鱼类都有牙齿，除了进食之外就是充当防御的功能，比如大白鲨的牙齿，就是它在海洋里称霸一方的武器，一旦被它锋利的牙齿咬到，基本上就是在劫难逃。
据研究表明，在寒武纪生命大爆发时期，原始的鱼类开始出现，这些早期鱼类主要以滤食浮游生物或吸食小型软体动物为生，它们并没有牙齿。
随着环境的变化及物种的逐渐增多，生存竞争的加剧，一些鱼类为了适应环境进化出了可以帮助它们更好地索取食物的牙齿结构。
当然，肉食性、草食性和杂食性鱼类的牙齿结构，根据生存需求，进化出了不同的形态。
以鲤科鱼类中的草鱼为例，咽喉齿的出现也是一种长期进化的结果，可能是为了让食物通过咽喉时，对其进行进一步的加工，以便于消化和吸收。
所以，很多鱼类都是有牙齿的，下次大家在吃鱼的时候，如果不小心吃到了像人类一样的牙齿，可别再大惊小怪了。
