近日，农业农村部农产品质量安全中心官网发布2024年第三批全国名特优新农产品公示，全国共有782个农产品拟纳入“全国名特优新农产品”名录，其中青浦的练塘茭白榜上有名。
地势低洼、水网密布、荡田居多，这些特点让练塘镇成为了全国闻名的茭白之乡。练塘镇是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇，有着“华东茭白第一镇”的美誉，所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，被列为沪郊一宝。练塘茭白种植有百余年历史，从上世纪60年代开始，依托当地独特的地理环境和不断进步的科学技术，逐渐成为练塘镇农业支柱产业，常年规模化种植面积基本稳定在1.5万亩左右，复种面积达2.5万亩次，占全镇耕地面积的三分之一。年产优质茭白近5万吨，年产值近2.7亿元。
2008年，“练塘茭白”获得国家地理标志保护产品称号，也是上海地区首个荣获国家地理标志产品保护的蔬菜品种。练塘茭白被誉为“水中人参”，深受广大市民喜爱，油焖茭白、响油茭白鳝丝、茭白青椒肉丝……每当练塘茭白成熟上市时，市民的餐桌上总少不了这些美味的家常菜。茭白是一种水生蔬菜，又名菰笋、高瓜等，与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”。近年来，练塘镇通过举办茭白节暨古镇文化旅游节等活动，不断打响练塘茭白的知名度，让更多市民品尝到这一优质农产品。
据介绍，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、公众认知度和美誉度高的，经农业农村部认可的绿色有机优质农产品。全国名特优新农产品证书长期有效，并实行年度确认制度。截至目前，青浦区名特优新农产品已增至4个，分别是金泽大米、白鹤草莓、重固生菜和练塘茭白。
记者：李艳丽（首席）
摄影：李艳丽（首席）
编辑：沈千慧
责任编辑：沈伟群（首席）
终审：张全权（首席）
转载请注明来自“绿色青浦”官方微信
