来源：环球网
12月27日，四川省达州高新区首届全牛火锅美食节正式启动。据了解，该活动将持续至2025年2月12日（农历2025年元宵节），为广大市民和游客带来了一场长达近两个月的品美食之旅。
美食节活动以“沸腾梨树坪·悦享新生活”为主题，由达州高新区党工委、达州高新区管委会、达州市商务局联合主办，旨在进一步扩大需求，激发消费市场活力，弘扬达州餐饮文化，让广大市民和游客在达州高新区度过一个温馨、欢乐、祥和的元旦和新春佳节。
走进美食节现场，首先映入眼帘的是精心设置的各个专区。牛肉火锅专享区里，香气四溢，热气腾腾的火锅让人垂涎欲滴。鲜嫩的牛肉在锅中翻滚，独特的汤底配方更是让人回味无穷。特色美食品鉴区则汇聚了来自各地的特色美食，无论是麻辣鲜香的串串，还是香甜可口的糕点，都能满足您的味蕾需求。
美食节开幕当天就吸引了众多市民和游客前来品尝美食、游玩娱乐。一位市民兴奋地说：“这个美食节太棒了！有美味的火锅和各种美食，有好玩的游乐区，每天消费满200元还可以参与抽奖，让我们一家人都能在这里度过愉快的时光。”
活动期间设置年货市集摊位，展销各地农特产品，供市民在此选购风味新春年货。儿童嘻戏游乐区布置了儿童游乐设施，让小朋友尽情释放活力，享受欢乐时光。
此外，活动期间，达州高新区每晚将组织机关、学校、企业及社团进行文艺表演，丰富群众文化生活。同时在河市通用机场设有直升机乘游体验场，供消费者体验别样的游乐情趣。活动同步举行首届“一品天下杯”钓鱼大赛。
值得一提的是，为了增加市民的参与度和消费热情，主办方还推出了一项特别的活动：活动期间，消费者凭消费发票（税务部门监制）到活动兑奖处换取相应奖券，刮开即兑奖。奖项设置共11个等级，其中特等奖一名，奖励价值18万元的新能源汽车。这一举措，无疑为美食节增添了更多的惊喜和乐趣。
达州高新区相关负责人表示，此次全牛火锅美食节的举办，对于达州高新区的经济发展和文化推广具有重要意义。一方面能够促进餐饮、旅游等相关产业的发展，增加就业机会；另一方面有助于提升达州高新区的知名度和美誉度，吸引更多的人来这里投资、创业和生活。（尹国胜 唐军 文/图 达州高新区）
