入冬以来，牛羊肉成了不少浙江人餐桌上的美味，近日，记者走访市场了解到眼下牛羊肉迎来了销售旺季，销量比夏天多了很多，而且价格很亲民。
上午10点，在大峃镇城南农贸市场内，羊肉摊位前人头攒动。老板告诉记者，他一个上午便将摊位的羊肉全部售出，销量很不错。
一至二号区羊肉摊摊主钟秀凤说：“最近，冬季大家吃羊肉的比较多，销量比夏天更好了。”
“天气冷了，吃羊肉很暖身，也是一种补品，这个老板对我们的态度很温柔，也很体贴。”市民王女士精心挑选了一斤多的剔骨羊腿肉与两块羊血，打算回家自己做火锅。
据悉，今年羊肉价格比往年都低，羊肉的价格由上半年43元一斤走低至下半年40元一斤，一斤便宜了3元，这样的市场行情，可以说是近五年来的最低点了。钟秀凤告诉记者，许多餐馆与单位食堂也纷纷推出羊肉菜品，羊肉销量火爆。
牛肉同样也卖得不错，记者走访乔欣生鲜超市时注意到鲜牛肉区卖得很好，与羊肉类似，今年牛肉的价格也相较于往年有所降低。目前牛肉价格为31.8元一斤。
乔欣生鲜超市店长郑建飞告诉记者：“我们乔欣生鲜超市的牛肉是经过排酸处理的，口感会更好，肉质嫩滑，鲜美多汁。”
据超市店长介绍，近期牛肉价格保持稳定，根据往年的经验来看，接下来一直到春节期间，市场行情应该不会再有明显的波动。
来源 指点文成
